بيتزا بالصور المتحركة و الفيديو -من مطبخي
عنوان الموضوع : بيتزا بالصور المتحركة و الفيديو -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
بيتزا بالصور المتحركة و الفيديو
[B][SIZE=4][COLOR=#800080] [COLOR=#000066][FONT=verdana] [CENTER]بيتزا بالصور المتحركة
مقادير العجينة:
3 اكواب طحين
2/1 كوب زيت
4 ملاعق اكل حليب
1 ملعقة اكل سكر
1 ملعقة اكل خميرة
رشة ملح
1 و نصف كوب ماء دافئ
مقادير عصيدة الطماطم:
1 كلغ طماطم
30 غ زبدة
ربع الى نصف ملعقة قهوة سكر
ملح و فلفل اكحل
للتزيين:
حسب الرغبة
كل واحدة تعرف كيف تخدم العجينة حضريها و اتركيها تخمر
ننتقل للعصيدة:
اذيبي الزبدة في طنجرة على نار هادئة. اضيفي الطماطم المقشرة منزوعة البزر و المقطعة رقيقا و حركي لتغطيتها بالزبدة جيدا. غطيها و دعيها تطهو 5 دقائق .
اضيفي السكر. دعيها تذوب على نار هادئة 30 دقيقة مع التحريك من حين لآخر حتى الحصول على صلصة ثخينة.
ضعي الملح و الفلفل الاكحل. استعمليها مباشرة او دعيها تفتر قبل وضعها في الثلاجة.
اضيفي 15 الى 30 غ زبدة ( للحصول على صلصة مائعة مرريها في الميكسور ).
بعد ما تخمر العجينة نبدأ الشغل
1- نفرد العجينة
2- نضع العجينه بالصينيه ونفردها جيدا
3-نعمل علامة (مثل الصورة)
4-نضيف خطوط (مثل الصورة)
5- نضع عليها الصلصة.
6- نبدا بوضع الحشوه كلها مع الجبنه.
7- ناخد كل طرف قطعنا ونلزقه هكذا.
8- بعد الانتهاء من كل الاطراف ندهنها بالبيض ونرص شوي سمسم و سنوج (حبة البركه).
9- نضعها بالفرن حتى تستوي وتتحمر شوي
[B][SIZE=4][COLOR=#800080][SIZE=4][COLOR=#800080]تحميل الطريقة بالفيديو [FONT=verdana][FONT=verdana][CENTER][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][URL="https://forum.sedty.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Frapidsha re.com%2Ff iles%2F268699783%2Fvista-cg-crystalxp.net-fr-505.rar"]
هنااااااااااا
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
الف الف الف شكر علي الطريقة الروووعة
والشرح الارووووووووووع
الله يجزيكي خيييييير
يااااااااااارب
^_^
__________________________________________________ __________
بارك الله فيك اختي ولاحرمك الاجر ان شاء الله جاري التنفيذ عالفطور بنتظار جديدك ياعسووووووووووووووووله
__________________________________________________ __________
يم يم جوعتيني يعطيك العافيه خيتو
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
وااااااااااااااااااو
بيتزا أكثر من رائعة وأعجبتني الطريقة
أشكرك جزيل الشكر حبيبتي وفي إنتظار جديدك
رد مع اقتباس
