عنوان الموضوع : طبق الدجاج بالباذنجان والقشطه
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

طبق الدجاج بالباذنجان والقشطه



حبيباتي عندي لكم طبق دجاج بالخضار والقشطه
بس تحذرو لا تاكلو صوابعكم وراه

ما بطول عليكم بس جربوه وانا متأكده انكم ماراح تندموا

مقاديره .. دجاجه مسلوقه مع مكعب ماجي وفلفل اسود وشوي ملح
باذنجان مقطع شراح ومقلي فقليل من الزيت لأنه يشرب الزيت

فليفله مقطعه شرائح طويله ورقيقه

جزر مبشور وسط....و10ملاعق جبن كاسات (ملعقةأكل) ....علبتين قشطه

ملح .... فلفل أسود....

الطريقه..

نفتت الدجاجه وننزع منها العظام ......
ثم نرص الباذنجان في قالب فرن ونرشه بقليل من الفلفل والملح
ثم نوزع عليه الدجاج المفتوت ونرشه ايضا بقليل من الملح والفلفل
ثم نوزع عليه الجزر المبشور والفليفله
وفي وعاء آخر نخلط الجبن والقشطه مع قليل من الملح والفلفل
ثم نسكبه على طبقات الدجاج والخضارحتى يغطي سطح القالب
ثم نضعه في الفرن حتى يحمر سطحه قليلا
تقريبا 20دقيقه او حسب حرارة فرنك ويؤكل بخبز بناني
وبالهنا والشفا....


ياريت تردوا علي اذا جربتوها..

وانشاءالله تعجبكم

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


راح اجربها ان اء الله قريب
يسلمووووووو


__________________________________________________ __________

ممم دجاج مع الباذنجان .. عادة نستخدمه مع اللحمة

فكرة جديدة وشكلها مميزة

تسلم يدك


__________________________________________________ __________

يسلمو ايديكى شهيتينى وانا صايمه ^_^

بنجرب انشالله

دمتى بود


__________________________________________________ __________

يسلمو

يسلموووووووووو


__________________________________________________ __________

تسلم الايادى