وصفة خفيفة جدا لذيذ
عنوان الموضوع : وصفة خفيفة جدا لذيذ
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
وصفة خفيفة جدا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم بدي أقدم لكم وصفة خفيفة علشان تطبخوها
1) نأخذ البطاطا و نغسلها ثم نقشرها بعدها نقطعها مكعبات نحطها في إناء فيه ماء ساخن مدة 15 د ثم نصفيها بعدها نملحها ونقليها في زيت تكون سخونة ثم نطلعها ونتركها على جنب.
2) نأخذ الكوسة (بعد غسلها) ونقطعها دوائر نملحها ثم نقليها في نفس زيت اللي قلينا فيها البطاطا بعد ما تطيب نطلعها و نتركها على جنب.
3) في طنجرة: نضع البصل مفروم ناعم + صدر دجاج + بقدونس مفروم ناعم + ملح + فلفل أسود + قرفة + 3 ملاعق زيت + كمية من الحمص نخليهم يطبخوا على نار هادية لمدة 20د بعدها نمرق بمرق دجاج و نتركها حتى يكمل الدجاج سواه، بعدما يطبخ ننزع الدجاج من المرق ونقطعوه قطع صغيرة ونحطوه في إناء على جنب.
4)في إناء نضع الزيتون الأخضر المقطع قطع صغيرة (تجدوه في السوبرماركت)+ 4 إلى 6 بيض نضيف بقدنوس مفروم ناعم و نخلط حتى يمتزج الخليط.
5) في طبق الفرن نضع طبقة من المرق + طبقة من البطاطا المقلية +طبقة من الدجاج+ طبقة من الكوسة المقلية + طبقة من الخليط + جبن مفروم ثم نزيد طبقة من المرق + طبقة البطاطا المقلية + طبقة الدجاج + طبقة الكوسا المقلية + طبقة من الخليط و هكذا دواليك تعملي الطبقات اللي إنتي حابتها و في آخر طبقة نغطي بطبقة من البطاطا المقلية + طبقة من الخليط و نغطيها بطبقة من الجبن المفروم (شيدار)ثم ندخلها للفرن و نخليها تستوي على نار هادية لمدة تقريبا 5 إلى 10د
وهكذا تأكلوا الطبق بالصحة و العافية
thanx021.jpg (10.3 كيلوبايت, المشاهدات 1) bear-hearts.jpg (11.2 كيلوبايت, المشاهدات 1) 32eb82f0c7.jpg (19.8 كيلوبايت, المشاهدات 0)
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
رد مع اقتباس
