عنوان الموضوع : موز ضانى مشوية معاها خضار جااااااااامدة لازم تدخلى
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

موز ضانى مشوية معاها خضار جااااااااامدة لازم تدخلى



السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
النهاردة انا عملت موز ضانى مشوية ومعاها خضار انما جاااااااااااامدة وحبيت اقول ليكم عليها
المقادير
موز ضانى على حسب عدد افراد الاسرة
بطاطس مقطعة شرائح زى تقطيعة البطاطس المسلوقة
جزر شرائح برضو
بصل مقطع حواجب
بسلة
فلفل احمر واخضر برضو مقطع شرائح
طماطم شرائح
بشرة من جوزة الطيب
ملح وفلفل
زبدة او سمنة
طريقة التحضير
اولا نجيب البصل الحواجب ونحط علية ملح وفلفل ورشة جوزة الطيب وندعك البصل ويتبل اللحمة فيها كويس
فى اناء نحط فيها سمنة او زبدة لتشويح الموز فيها حتى يبيض لونها وتتشوح ونشيل منها البصل الملزوق فيها علشان مش تتحرق
وبعد ما نخلص الموز وتشويحها نحط كل الخضار المذكور اعلاة يتشوح فى زبدة تشويح اللحمة ما عدا الطماطم
يعنى تتقلب تقليبتين على النار ويتشرب سمنة تشويح الموز
وفى صنية كبيرة نحط الخضار فيها وينظبط الملح بتاعنا على الخضار وبعدين نرص الطماطم الشرائح على الخضار و نرص الموز بتاعتنا فوق الطماطم
ونكون مسخنين شوية ماية نحطهم فوق الخضار بتاعنا ومش ندلق الماية السخنة مش على الموز على الخضار بس
ونغطى الصنية بورق الومنيوم ونحكم غطاء الصنية
ويكون الفرن ساخن ونضع الصنية دى فية يعنى السوى تقريبا ساعة
انا فتحت عليها بعد ساعة كانت مستوية وحلوة
واكلت معاها ارز بالشعرية بالسمنة كانت عوزاكم بصراحة
وتقدم بالهنا والشفا على قلبوكم
دعواتكم لى بالزوج الصالح وصلاح حاااااااااااااااالى قولوا امين

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================








عزيزتي

يعطيك الف عافيه ع الطريقة الشهية جدا .. وتستاهل التجربة

دام لنا تميزك وحضورك الرائع

سلمت وننتظر منك الجديد والمزيد ووفقك الله

لك مني ارق المنى

وخالص التقدير والاحترام

نور الإيمان


__________________________________________________ __________

الله يعافيكى اختى نور الايمان
نورتينى لدخولك ل صفحتى
جزاكى الله خيرا


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________