عنوان الموضوع : احلا من دجاج كنتاكي...............
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

احلا من دجاج كنتاكي...............



احلا من دجاج كنتاكي............... --------------------------------------------------------------------------------

:028:المقادير::028:صحن دجاج مخليه من العظم ..
كوب و نصف دقيق.
2 ملعقة طعام ثوم بودرة.
ملعقة كبيرة كل من ملح+ فلفل أسود +كمون + ملح ليمون ناعم.
½ ملعقة صغيرة مسحوق فلفل أحمر حار..
ملعقة صغيرة من الحبق او الريحان المجفّف.
مغلّف من أسرار خلطة ماجي . اوبودرة مرقة ماجي او اي شئ عندك.
:028:الـــتـــتـبـــيــلــة.. :028:
بيض+ 2 كــــوب كــــــــــويـــكــــر او اكثر.
:028:الـــطــــريــــقــــة. :028:

يخلط الطحين مع البهارات والملح جيدا .

ثم تغمس قطع الدجاج في الخليط البيض .وثم الكويكر.
وتترك لمدة ساعة.

يحمى الزيت على النار ثم يهدأ.

يقلى على نار هادئة، مع مراعاة قلبة على الجهة الأخرى .
قدميها مع البطاطا المقلية.

اذا رغبتي في عمل البطاطا..
قطعيها مثل الشبس ضعيها في ماء مالح بحيث يغمرها لمدة نصف ساعة ثم تقلي ..


:028:الطريقة::028:
يخلط الطحين مع البهارات والملح جيدا .
ثم تغمس قطع الدجاج في الخليط البيض .وثم الكويكر.
وتترك لمدة ساعة.

يحمى الزيت على النار ثم يهدأ.
يقلى على نار هادئة، مع مراعاة قلبة على الجهة الأخرى .
قدميها مع البطاطا المقلية.

اذا رغبتي في عمل البطاطا..
قطعيها مثل الشبس ضعيها في ماء مالح بحيث يغمرها لمدة نصف ساعة ثم تقلي



وتقبلوا تحياتي


منقول

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


سلمت يداك


يعطيك ربي العافية


__________________________________________________ __________

اسعدنى مرورك قمر
دمتى بود


__________________________________________________ __________

احلي من كنتاكي عشان من ايدك يا قمر... ممكن نستبدل الثوم البودر بثوم عادي ولكي الشكر


__________________________________________________ __________

يعطيك العافية وبالهناء والعافية على الجميع......................


__________________________________________________ __________

تسلم ايديك الحلى كلة

والله يعطيك الف عافية

دمتي في حفظ الرحمن