عنوان الموضوع : أحلى تورته لأحلى أعضاء من مطبخ أجمل إحساس بالصور لذيذة
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

أحلى تورته لأحلى أعضاء من مطبخ أجمل إحساس بالصور



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم يأحلى أعضاء


وبما انكم وحشتوني فأنا قلت أجيب لكم تورته لمناسباتكم السعيده



تعالوا طبقوها

المقادير :

1 كوب دقيق
1 كوب سكر مطحون
4 بيضات تكون بنفس الحجم
فانيلا
رشة ملح

كريمة التغطيه :
2 ظرف دريم ويب
علبة قشطه
2 ملعقة حليب بودره
نصف ملعقه كاكاو بودره

للتزيين :
شوكولاتة فورماسيلا
شوكولاتة فليك



طريقة التحضير :

1 - أنا بقولكم على حاجه أستعملتها في هذي الوصفه وهي أن عملية الخبز لم تكون في صينية كيك وإنما في قدر طبخ ( ادري جالسين تضحكون ) لكن استعملتها لعدم توفر الصينية بالحجم الذي أريده ( عاد تدرون الانسان لازم يدبر عمره ) وما أتوقع بيت يخلو من القدور .
وقمت بتغليف القدر بورق قصدير ودهنه بالزيت ورشه بالدقيق كما ترون بالصوره



2 - يسخن الفرن


2 - يضرب البيض بخلاط البيض حتى يصبح أبيض

3 - يضاف السكر و الفانيلا وتضرب حتى عند رفع المضرب يتكون شريط .

4 - ينخل الدقيق والملح وتضاف بالتدريج لخليط البيض والسكر ويخلط المزيج بخفه .

5 - يسكب المزيج في قالب الخبز ( القدر )






6 - تدخل الكعكه للفرن المسخن وتترك حتى تنضج مع مراعاة عدم فتح الفرن قبل مرور 15 دقيقه . ويتم التأكد من النضج بإدخال سكينه فإذا خرجت نظيفه بتكون الكيكه نضجت


7 - تترك الكيكه لتبرد تماماً .

8 - تخفق مقادير الكريمه ماعدا الكاكاو وبعد ما تتكثف الكريمه يؤخذ جزء منها للتزيين ثم تضاف الكاكاو لبقية الكريمه وتخفق .


9 - تشق الكيكه بالنصف وتحشى بربع الكريمه وتغطى بالبقيه .

10 - تزين بالكريمه البيضاء وبشوكولاتة الفورماسيلا وشوكولاتة فليك .

11 - تدخل الثلاجة حتى وقت التقديم .

وهذي الصور










يارب تعجبكم
تقبلو تحياتي
أختكم : أجمل إحساس

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


السلام عليكم

حياك الله

ما شاء الله تبارك الله

شكلها روووووووعه

مجهود جدا يستحق الثناء

بس حبيبتي ابغى اسالك ما فيها بيكنج بودر


__________________________________________________ __________

روووووووعه


ما شاء الله تبارك الله


__________________________________________________ __________

لا عزيزتي ( العفو عند المقدره )
هذي بدون بيكنج بودره

أشكر تشريفك موضوعي


__________________________________________________ __________

هلا بأختي nawar
مرورك الأروع عزيزتي


__________________________________________________ __________