عنوان الموضوع : مشاركتي بمسابقه بلمتنا ينور مطبخنا المرحله الثالثه+مريومه 28 -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

مشاركتي بمسابقه بلمتنا ينور مطبخنا المرحله الثالثه+مريومه 28



السلام عليكم ورحمة الله
المعجنات:
المكونات:



3ك دقيق
بيضه
م صغيره ملح
م كبيره سكر
2م صغيره خميره
كوب الاربع ماء دافئ
كوب الا ربع حليب دافئ
ربع كوب زبده سايحه







نقوم بتجهيز العجيننضيف المكونات الناشفه مع بعض ثم المكونات السائله ونعجن ويكون بهذا الشكل



ثم نضعه في مكان دافئ لمده 45دقيقه كي تتخمر وفي ذلك الوقت نقوم بتجهيز الحشو ويتكون من لحمه مفرومه ومعصجه وجبنه وزعتر







نقوم بحشو جزء من العجين بلحمه مفرومه وندخله الفرن ويكون بهذا الشكل







والاخري بالجبنه وتكون بهذا الشكل وتزين بالزعتر







والاخري نصف بالجبنه ونصف باللحمه وتكون بهذا الشكل







بالصحه علي قلوبكم

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================




__________________________________________________ __________

يسلموا هالايدين حبيبتي

شكلها زاكيه

بس ما عرفت شو يعني المعصجه؟

تقييم


__________________________________________________ __________

معصجه يعني متبله وناضجه اي جهزتها للحشو واضفت الزيت واللحمه المفرومه والبهارات والصلصه وسويتها الي ان وصلت مرحله النضوح ان شاء الله اكون افدتك


__________________________________________________ __________

تسلم ايديكي معجات طيبة

لاعدمناك يارب


__________________________________________________ __________

وعليكم السلام والرحمة والاكرام

ما شاء الله عليك شكلها رائع ..

موفقة يا رب