عنوان الموضوع : ستيك بصلصه الفطر اممممممممم رائع -على طريقتي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

ستيك بصلصه الفطر اممممممممم رائع






بسم الله الرحمن الرحيم



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم حبيباتي جيبالكم وصفه كثير مميزه في الطعم والشكل وكمان التقديم

ان شاء الله تعجبكم



المقادير



ستيك بقر علي حسب افراد الاسره -علبه فطر مصفيه من المويه -ملعقتين زيت زيتون -ملعقتين زبده - 2ملعقه ونصف


كبيره دقيق - نصف ملعقه صغيره معجون طماطم -فلفل اسود -ربع ملعقه صغيره اوريجانوا -ملعقه قشطه او


كريمه طبخ (اختياري )2 كاسه كبيرة مويه حاره او 570ملي لتر-بصله صغيره مفرومه ناعم -نصف ملعقه صغيره سكر-2مكعب ماجي ملح قليل او مكعب ماجي عادي


الطريقه


نضع الزيت والزبده في طاسه علي النار حتي يسخنوا


نضع الستيك في الطاسه ونحمره كويس








بعد ما تحمر الستيك نرفعه علي جنب ونغطيه بورق قصدير




في نفس الطاسه نضع البصله والسكر ونقلبها حتي تتحمر وتكتسب اللون البني حوالي 5دقايق





بعد ما اتحمرت البصله نضيف الفطر والدقيق ونقلب حتي يتغير لونهم






بعد ما اتحمر الفطر والدقيق نضيف المويه الحاره والصلصه والفلفل الاسود والاورجانوا والماجي مع التقليب المستمر ونترك الخليط حوالي 10دقايق
علي نار هادئه





ثم نضيف القشطه او كريمه الخفق ونقلب





نحط الستيك في الصلصه ونتركه علي النار حوالي 15 دقيقه حتي ينضج





ويقدم مع رز او مكرونه وخضار سوتيه او بطاطس بيوريه حسب الرغبه





اممممممممممممم طعم يا بنات رهييييييييييييييييب





البطاطس اللي مع الطبق مسلوقه ومهروسه وشوحتها في زيده وحطيت عليها شويه حليب وملعقه قشطه وملح وفلفل




حياكم حبيباتي





ان شاء الله عجبكم الطبق


في امان الله وحفظه ورعايته


اختكم ومحبتكم في الله ام يوسف [/size][/size][/font][/size][/font][/size] [/COLOR][/SIZE]

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


واااااااااااااااااو أم يوسف...شهيتيني فعلا ...والله هذا الطبق محبب الي كثيرا وكنت أطلبه كثيرا لما اكون في مطعم ما .
تسلم ايديك ولك مني أحلى تقييم .
في انتظار جديدك.
سعيدة جدا لأن الطبق من نصيبي.هههههههه


__________________________________________________ __________



__________________________________________________ __________

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة dr bouchra
واااااااااااااااااو أم يوسف...شهيتيني فعلا ...والله هذا الطبق محبب الي كثيرا وكنت أطلبه كثيرا لما اكون في مطعم ما .
تسلم ايديك ولك مني أحلى تقييم .
في انتظار جديدك.
سعيدة جدا لأن الطبق من نصيبي.هههههههه

هلا وغلا مشرفتنا الغاليه
ده انا اللي في قمه السعاده انك اول رد
تسلمي حبيبتي يارب علي مرورك العطر وعلي تقييم
كلك ذوق حبيبتي
نورتي متصفحي يعطيكي العافيه يارب
ولا تحرميني من طلتك الغاليه


__________________________________________________ __________

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة dr bouchra
سعيدة جدا لأن الطبق من نصيبي ههههههههههه.

الف هنا وعافيه علي قلبك حبيبتي


__________________________________________________ __________

بارك الله فيك أختي أم يوسف على الكلام الطيب والذي أخجلني فعلا.
وهذه الباقة مني لك ...أرجو أن تقبليها.