عنوان الموضوع : المرحلة الثانية *دجاج في الفرن * كروب المشرفة مريومة28 أكلة سهلة
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

المرحلة الثانية *دجاج في الفرن * كروب المشرفة مريومة28





مساء الخير اخواتي
اليوم رح تكون مشاركتي للمرحلة الثانية و هي اطباق الفرن
اخترت طبقين من الدجاج
الطبق الاول

دجاج محمر على الشواية




المقادير

دجاجة
بهارات مشكلة ( ففل اسود بابريكل زنجبيل مطحون زعفران مطحون كمون بهرات خاصة بالدجاج )
ليمونة
معدنوس و نعناع مقطع
بصل
ثوم
خردل
شطة
زبدة
خضر مشكلة

الطريقة




ناخد الدجاجة ننضفها نضع فوقها كل المقادير الي دكرناها سابقا
نتركها لنص يوم يعني بين 5 الى 6 ساعات ندخن الدجاجة بالزبدة
بعدها نضعها في عمود الشوية و نضع الخضر في صينية و نترك الدجاجة تتحمر و في نفس الوقت تطبخ الخضر

و الصورة توضح تالطريقة بالتفصيل

و الان نترككم مع الصور ة النهائية للطبق











الطبق الثاني

صدور الدجاج المحشية

المقادير

صدر دجاجة
ثوم مهروس
كسبرة مقطع
ملح
جبن
توابل حسب الذوق
الطريقة



نقطع الصدر و نضع في وسطه فتحه

نحشيها بالخليط اابق مع وضع حبات الجبن في الوسط
نضعها فوق ورق الالمنيوم و نغلق عليها
ندخلها الفرن 45 دقيقة و هكدا تكون النتيجة

الصورة توضح الطريقة بالتفصيل






هنا من الداخل







هذي هي اطباق للمرحلة الحالية
و ان شاء الله نلتقي في المرحلة القادمة باذن الله

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


يم يمييييييييييييييي
اطباقك رائعه حبيبتي ريومه لاعدمناك يارب ياذوووووووق
واحلى تقييم لعيونك الحلوه على المجهود
دمتي بحفظ الرحمن


__________________________________________________ __________

وعليكم السلام والرحمة والإكرام

ما شاء الله وتبارك الرحمن يا مريومة تسلم اناملك يا قلبي ع هالوصفات

بجد شكلها خطير .. خصوصاً صدور الدجاج المحشية ..

بالتوفيق يا قلبي وربنا يسعدك ..


__________________________________________________ __________

ما شاءالله اطباقك تفتح النفس
يعطيكي الف عافية يالغالية
والى الامام دائما


__________________________________________________ __________

انا بحب هدول الكلات كتير يمي

يسلمو ايديك
واحلى تقييم


__________________________________________________ __________

يم يم يم


كتير مبينة بتشهي تسلم ايدك