عنوان الموضوع : سمك المرلون بالبطاطا في الفرن من مطبخي و بالصور من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

سمك المرلون بالبطاطا في الفرن من مطبخي و بالصور



..............

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


المقادير


حبات من سمك المرلون المتوسط الحجم


بطاطا


حبة بصل


3 سنات ثوم

حبة طماطم كبيرة

2 رند

ملح و فلفل أسود و كمون


زيت


دقيق









نملح السمك و نرمده في الدقيق و نقليه



و نضعه جانبا





نقشر البطاطا و نقطعها إلى دوائر




و نقليها حتى تتحمر قليلا









و نضعها في صنية مدهونة بالزيت





ونضع فوقها سمك المرلون المقلي





في صحن نفرم البصل + الثوم + الطماطم


و نضيف الملح + الفلفل الأسود +كمون +رند+3 ملاعق زيت


+ نصف كأس ماء







نفرغ فوق الصنية و نضع فوقها قطع الزبدة







و نغطيه بالغطاء



و نضع الصنية داخل الفرن متوسط مدة نصف ساعة




وتقدم ساخنة



شهية طيبة



__________________________________________________ __________

روووووووعه
سلمت يدك
شكلهم جميل جداً


__________________________________________________ __________

تبارك الله عليك


__________________________________________________ __________

الله يعطيك الصحة أختي

تبارك الله عليك


__________________________________________________ __________

واااااااااااااااااااو

وصفة حلوة ما شاء الله عليك أم سامي

بارك الله فيك يا جميل وربنا لا يحرمنا منك

أعجبتني كثيرا