عنوان الموضوع : المندي با الفحم من مطبخي أكلة سهلة
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

المندي با الفحم من مطبخي








اليوم جبت لكم طريقتي في المندي و اتمنى تعجبكم









المقادير


دجاج يسلق مع حبات الهيل و عود الغرفه (دارسين) و كبش قرنفل
وقليل من الملح و البهارات بعد نضج الدجاج نضع الدجاج في طبق وندهنه
بخليط مكون من ملح وبهارات وقليل من الزيت ومعجون الطماطم وندخله
الفرن حتى يتحمر

نضيف قليل من الزبد الى ماء الدجاج وطماطم مقطعه ارباع و فليفله بارده
ونضيف اليهم الرز المنقووع ويحرك قليلا يترك على نار هااادئه الى ان ينضج قبل اطفاء النار عن الرز بــ 5 دقائق نشعل قطعة فحم و نضعها في فنجال ونضعه داخل طنجرة الرز و نسكب قليل من الزيت على الفحم و نغطيه بااحكام و وبا الهناااااااء و العافيه



>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


هيوده شو هالطبخة الحلوه
والله لازم اجربها هاليومين
واقولش رايي فيها
احنا بالبحرين تقريباً المندي عندنا غير شوي
بس ماجربت اعمله ولا مره
هالمره بجرب طريقتج


__________________________________________________ __________



مشكوره عزيزتي -هايدي

يم يم اناا احب المندي شكلهاا لذيذ

ماشاءء الله عليك يا طبخه ررئعه 000

الله يعطيك العافيه

جزكي الله خير

لاتحرمين جديدك

دمتي بود

::::::::::::::::::::::


__________________________________________________ __________

وااااااااااااااااااااااو روووووووعه
يسلموووووو


__________________________________________________ __________

شكله يجنن هيوووووودة
الله يعطيك العافية


__________________________________________________ __________

تسلم ايدك حبيبتي