عنوان الموضوع : حريرة مغربية شهيه
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

حريرة مغربية شهيه



المقادير
كأس صغير حمص منقوع ومقشر
ربع كأس عدس
ربع كأس شعرية
4 بندورة
1بصلة متوسطة
كأس كبير قزبرة وبقدونس وشوية كرفس
نصف ملعقة صغيرة ابزار
نصف ملعقة صغيرة كركم
ملح
ربع كأس صغير زيت
ملعقة كبيرة معجون طماطم
نصف مكعب ماجي
لحم بقري مقطع مكعبات صغيرة حسب الرغبة
الطريقة
افرمي البصل والبندورة فرم ناعم وحطي اللحم
الزيت ابزار كركم ملح حمص عدس وخليه على نار هادية مدة خمس دقائق وبعدين زودي البقدونس والقزبرة والكرفس حركي شوي وظيفي لتر ونصف ماء وقفلي طنجرة الظغط لمدة نصف ساعة
افتحي الطنجرة وظيفي الشعرية ومعجون الطماطم وخليه عشر دقائق على نار متوسطة
الحين جهزي خلطة الطحين ملعقتين طحين على كأس ماء وشوية خل أو ليمون خلطيه مزيان حتى يصير سائل ناعم
الخطوة الأخيرة حطي شوية ماء بارد في الطنجرة عشان مايتكلل الطحين وحركي

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


يسسلموو اختي فاطمة ع طريقة الح ريرة امووت في الحريرة دائما اسويها


عاششة يدينك خيتي


__________________________________________________ __________



__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________