كبة الروبيان من كتاب منال العالم -من مطبخي
عنوان الموضوع : كبة الروبيان من كتاب منال العالم -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
كبة الروبيان من كتاب منال العالم
تعمل في المناسبات وتكثر في شهر رمضان
المقادير
كيلو ربيان
2 كوب طحين أرز
2 كوب طحين رقم 2 ( الخباز)
كزبرة خضراء، مفرومة
بصل
ثوم، مفروم
معجون طماطم
بهارات
الطريقة
1. بفرم الربيان ويخلط بالطحين ويضاف إليه قليل من الماء حتى تتماسك العجينة.
2. يفرم البصل ويوضع عليه الكزبرة الخضراء والثوم والبهارات والملح.
3. تأخذ قطع صغيرة من العجينة وتحفر (تكبب) وتحشى بالبصل حتى ينتهي المقدار.
4. يوضع في سلطانية ويوضع علية معجون الطماطم والملح ويسكب علية مقدار 2 كلاص (كوب) ماء وتترك على النار لمدة نصف ساعة وبالهناء والصحة.
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
مجربه
و
__________________________________________________ __________
يعطييييييييييييييك العاااااااااااااااااافية
__________________________________________________ __________
مشكورييييييييييييييييين اخواتى الغاليات
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
رد مع اقتباس
