عنوان الموضوع : حلوى لذيذة حلويات
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

حلوى لذيذة





انا جبتلكم هذه الحلوى وهذي اول مشاركة ليا
و ان شاء الله تعجبكم هي اكيد لذيذة
المقادير
250غ زبدة طرية طرية
كاس سكر ناعم
ربع كاس زيت
3بيض
ملعقة كبيرة بيكنغ باودر
كاس نشاء
250غ سمسم
دقيق حسب الرغبة

الحشو
50غ فول سوداني
50غ سمسم
200 تمر معجون
100غ شكلاطة سايحة

تحضير العجينة
نقوم بخلط الزبدة مع السكر جيدا ومن ثم نضيف الزيت مع الخلط ثم نضيف البيض الواحدة تلو الاخرى طبعا مع الخلط ثم نضيف النشاء واخيرا البكنغ باودر والدقيق ونخلط حتى تتكون لنا عجينة

تحضير الحشو
نقوم بعجن التمر جيدا ونضيف له الشكولاطةالسايحة والفول السوداني طبان بعدوضعه في الفرن وتقشيره وطحنه واخيرا السمسم
نخلط جميع المقادير حتى نتحصل على عجينة ونكورها لكويرات صغيرة مثل حبة الحمص ونتركه جانبا

نبدا بتحضير الحلوى
العجينة الاولى نكورها لكويرات بحجم حبة رفيالو ونضع في وسطها حشوالتمر ونغلق ثم نشكلها شكل حبة التمر ونعل كل العجينة حتى تنتهي العجينة كلها نضعها في صينية الفرن حتى يصبح لونها ذهبيا
بعد ان تبرد نقوم بالتزيين
التزيين ماء زهر و سكر ناعم
نضع ماء زهر في اناء ونقوم بادخال حبات الحلوى فيه واخراجها ومن ثم نضها في سكر الناعم ونتركها تجف قليلا ثم نضعها للمرة الثني في السكر ومرة ثالثة واخيرا نضعها في لكياس التقديم
انشاء الله تعجبكم واعتدر عن التعبير
وبادن الله راح احاول انزل الصور

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


اهلا وسهلا بك اختي ام جود..
نورتي القسم

يعطيكي العافية على الحلوى اللذيذة بانتظار الطريقة

تم اظهار الصورة لانك وضعتي رابط الصفحة وليس رابط الصورة

شوفي هي الصورة توضح الرابط يلي لازم تنسخيه



وكمان يشترط كتابة اسمك واسم المنتدى على الصور مع كتابة المقادير و الطريقة بالتفصيل ..جربي شوفي الروابط يلي بموضوع القوانين للكتابة على الصور وان تعسر عليكي شي نحنا جاهزين

[ قــــوانين ] قسم المعجنات والسندويشات... تفضلي هنـاا


__________________________________________________ __________

انا اسفة وراح احاول وضع الصور لاني اول مرة وان شاء الله اتوفق


__________________________________________________ __________

ما شاء لله وتبارك ارحمن يا ام جود

شو هالجمال شكل البسكويت المحشى بهذي الطريقة جنان

تسلم يمناك ويعطيك العافية


__________________________________________________ __________



__________________________________________________ __________

روووووعه

يسلمووووو ياعسل