كبة البطاطس من مطبخي
عنوان الموضوع : كبة البطاطس من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
كبة البطاطس من مطبخي
كبة البطاطس اللذيذة من مطبخي
المقادير
بطاطس 2كبار
كرفس مفروم وبصل مفروم وبهارات وملح وفلفل
نشا وجوز مطحون
الطريقة
نقطع البطاطس ونحطها بقدر فية ماء ونتركها تغلي ربع ساعة بس ماتصير ذايبة جدا
في هذة الاثناء نعمل الحشوة نقلي البصل المفروم واللحم ونضيف الجوز ونقلب والبهار والملح والفلفل
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
بعدها نطفي النار على الحشوة ونضيف الكرفس المفروم عليها
نقشر البطاطس وهي حارة ونهرسها وهي حارة جيدا
__________________________________________________ __________
نضيف لها ملح ونشا ونقلبة بخفة الى ان تصير نقدر نشكلها بايدنا بسهولة
نعملها كرات ونحشيها ونسكرها باليد بخفة
__________________________________________________ __________
شكليها مثل ماتبين
__________________________________________________ __________
قلي اللي تبي والباقي حطية بعلبة فيها نشا مرشوش وحفظيها بالثلاجة
__________________________________________________ __________
وقدميها ساخنة بالعافية
رد مع اقتباس
