عنوان الموضوع : طرق سهلة لتقليل كمية الملح في الطعا لصحتك
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

طرق سهلة لتقليل كمية الملح في الطعام



مجموعة من النصائح التي تساعد على خفض استهلاك الملح مع الحفاظ على نكهة الأطعمة الشهية.

1- حضر طعامك بنفسك
عندما تحضر طعامك بنفسك تعرف بالضبط المكونات الداخلة فيه، فالأطعمة المعلبة والمصنعة مسبقاً تحتوي على نسب عالية من الملح، وينصح بأن لا تزيد كمية الملح اليومية عن 2 غرام حفاظاً على الصحة.

2- تناول الأطعمة الغنية بالألياف
الأطعمة الغنية بالألياف تحتوي على نسب منخفضة من الصوديوم، بالتالي فهي تساعد على تخفيض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري والسمنة وارتفاع ضغط الدم، كما تساعد على الهضم والتخلص من الكوليسترول الضار في الدم.

3- إضافة التوابل الأخرى
يمكن الاستعاضة عن الملح بإضافة أنواع أخرى من التوابل الغير حاوية على الصوديوم، مثل الزعتر والبقدونس والكمون والطرخون والزنجبيل وغيرها، وذلك للحصول على نكهة مميزة للطعام مع تجنب الأمراض التي تسببها زيادة الملح.

4- التحقق من قائمة الطعام في المطعم
قبل التوجه إلى المطعم، ينصح بالتحقق من قائمة الطعام التي يقدمها، والمكونات التي يستخدمها لطهو الطعام، والتأكد من مصدرها فيما إذا كانت طازجة أو معلبة، كما يفضل تجنب مطاعم المأكولات السريعة لأن الوجبات التي تقدمها غالباً ما تكون غنية بالصوديوم.

5- قراءة نشرات الأطعمة
من الضروري قبل شراء أي نوع من الأطعمة التأكد من مكوناته، وذلك بقراءة النشرة المرفقة وعدم التركيز على السعرات الحرارية والدهون فقط، بل يجب أيضاً التحقق من نسبة الصوديوم والأملاح والعناصر المعدنية الأخرى.

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


موضوع رااائع غلاتي

الله يعطيك العاافيه ع الطرح المميز

ودي+تقييمي

تحياتي


__________________________________________________ __________



__________________________________________________ __________

نورتو موضوعي يااحلى مشرفات


__________________________________________________ __________


يعطيگ ربي ألف عافيـة ع المجهـود ..
شاگـرة لگِ ع موضوعگ المتألـق ، مجهـود واضـح ومميـز ورائـع
لا حرمنـا المزيد من تميـزگِ ، گُونِ گما عهدتگ دومـاً ..
أگاليــل الورد المعبـق لروحگ الطاهـرة ...
مـــــودتــــــــي


__________________________________________________ __________