عنوان الموضوع : طرشي الكرنب والقرنبيط ঔღঔ
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

طرشي الكرنب والقرنبيط ঔღঔ





كيفكم أخواتي الغاليات

أكيد السفره ماتحلى إلا بــــ المقبلات واليوم حبيت أعطيكم طريقتي

للطرشي بــــ الكرنب و القرنبيط أو { الزهرة} أو {الشفلور}

و إن شاء الله ينال إعجابكم





كرنب ؛؛ قرنبيط ؛؛ فلفل أخضر حار ؛؛فصوص من ثوم ؛؛ ملح ؛؛

خل أبيض ؛؛ هرد ؛؛ كمون ؛؛ كزبره ناشفه مطحونه ؛؛ 2 ملعقه سكر





نحضر مرطبان قزاز ؛ ونقطع الكرنب ,,

ونفصل القرنبيط عن بعض ونغسلهم جيداا وبـــ الذات القرنبيط

ونضعها في القاروره أو المرطبان ونضع جميع المكونات من الملح والثوم والفلفل

والبهار والخل والسكر

والخل لازم يكون أكثر من الماء

وبعد الإنتها من وضعها مع بعض نقلبها جيدا ونغلق الغطاء جيداا

ونقلبها يعني راسها تحت بس عشان نتأكد إن البهار أتوزعـت بطريقه جيده

لمدة يوم وترا ممكن تتأكل بعد يوم من صنعها لأنها ما تأخذ وقت





بـــ الـــهـــنـــاء و الـــعـــــافــــيــــهـــ











..............................

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


ماشاء الله تبارك
تسلم يدينك حبيبتي
يقيم
ننتظر جديدك
دمتي بود


__________________________________________________ __________



__________________________________________________ __________

سلمت يديك حبيبتى

انا كثير بحب المخللات ووصفتك عجبتنى راح اجربها

انا ما استخدم البهارات بس ليمون وخل وملح وثوم

يعطيك العافية

يقيم لعيونك ياجميل


__________________________________________________ __________



__________________________________________________ __________

يؤ يؤ

انا ما احب الطرششي " استغفر الله "

بس ع العمووم يسلمو حبيبيت

جهد رائع منك

يسسعدك ربي ويخليكي