عنوان الموضوع : دجاج روستو بالبرتقال مع كسكسي ...... يلالالالالا جربوا
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

دجاج روستو بالبرتقال مع كسكسي ...... يلالالالالا جربوا



دجاج روستو بالبرتقال مع كسكسي أكلة لذيذة جدا وراح تعجبكوا واللي ياكلها ما يتردد انه يسويها مرة ثانية وهذه طريقتها :




* المقادير * :

دجاجة ( واحد ونصف كيلو )
3 ملاعق كبيرة من زيت
بصلة مقطعة حلقات رفيعة
ملعقتان كبيرتان من السكر
ملعقة صغيرة من الزعفران
3 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض
1 ملعقة كبيرة خلطة بهارات
ملح - فلفل أبيض
جزرة مقطعة حلقات رفيعة
ملعقتان كبيرتان من بشر البرتقال
كوبان عصير برتقال
كوبان عصير لايم ( ليمون أخضر )
1 كوب فصوص برتقال مقشرة
1 كوب كسكسي ( مطهو ) للتقديم


* الطريقة * :

1 - يغسل الدجاج بقليل من الملح جيداً ثم يشطف ويجفف .

2 - يسخن الزيت في إناء على نار متوسطة ، وتضاف حلقات البصل وتحمر قليلاً .

3 - يضاف السكر والزعفران والخل ، ثم يتبل الخليط بخلة البهارات مع الملح والفلفل .

4 - يوضع الدجاج في الإناء ثم تضاف حلقات الجزر وبشر البرتقال ويترك لمدة 3 دقائق ، ثم يقلب الدجاج على الجهة الأخرى ويترك لمدة 3 دقائق أخرى .

5 - يضاف عصير البرتقال واللايم ، ويترك الخليط حتى يبدأ في الغليان ، ثم تخفف الحرارة ويترك على نار هادئة لمدة 30 دقيقة .

6 - يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية .

7 - يرفع الدجاج من الصلصة ويوضع على صاج بالفرن لمدة 15 دقيقة حتى يحمر سطحه .

8 - يترك خليط الصلصة مرة أخرى على النار من دون تغطية لمدة 15 دقيقة حتى تتبخر منه أكبر نسبة من السائل وتتركز الصلصة .

9 - يقطع الدجاج حسب الرغبة ويقدم مع الكسكسي ، ويصب من الصلصة فوق الكسكسي .



يا رب تعجبكوا

ومستنيين ردودكوا

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


طبق سهل ولذيذ .. // أشكرك عزيزتي واتشوق لرؤية مواضيعك المقبلة بالصووورر
بإمكانك زيارة هذا الموضوع لمساعدتك

https://forum.sedty.com/t176649.html


أو

هذا الموضوع

موضوعي أجمل بالصور ( كيفية تحميل الصور من الكمبيوتر للأنتر نت ) ... بالصور
استأذنك بنقل الموضوع للقسم المناسب ..

وآصلي سيدتي .. ..

:

دمتي بآمآن ..



__________________________________________________ __________

السلام عليكم ورحمه الله وبركآته ..~*



يسلمووو الايااادي


__________________________________________________ __________

تسلم الايادى اختى


__________________________________________________ __________

شكراً على ردودكم الرائعة

... نورتو الصفحة ...


__________________________________________________ __________

يممم يمممم
روووعة و شهية
راح اجربها