عنوان الموضوع : الحواوشي الاسكندراني لذيذ
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

الحواوشي الاسكندراني



العجينة:
نص كيلو دقيق ومعلقة خميرة ومعلقة سكر ورشة ملح وكوباية لبن.
الحشوة:
لحمه مفرومة وبصلتين مبشورين وفلفل رومي مخرط صغير وفلفل حامي وملح وفلفل وبهارات وكمون وطماطم مكعبات صغيرة جدا.
الطريقة:
نجيب الدقيق مع اللبن والسكروالخميرة ونقلب ونملحه ونعجن لحد ماالعجينة تتلم معانا ونقطعها كور ونسيبها في صنيهمدهونه ونغطبها ونسيبها تخمر شوية.
نفرد دواير العجينة بالنشابة ونخلط مقادير الحشوة ببعض ونجيب كل دايرتين مفرودين ونحط بينهم الحشوة ونسيب مسافة صغيرة من الجناب عشان نقفلها في بعض كويس وندهنهم من فوق الوش زيت وندخلهم الفرن يستوو في ورق فويل.

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


لا إله إلا الله محمد رسول الله



تسلم إيدك مع التقييم



__________________________________________________ __________

تسلمي ياحبيبتي


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________