عنوان الموضوع : طريقة عمل خبز المافن بالتوت البري -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

طريقة عمل خبز المافن بالتوت البري



المكونات
واحد وربع كوب دقيق
سته ملاعق كبيره سكر
اثنين ونص ملعقه صغيره بيكنج باودر
رشه ملح
حبه واحده بيض مخفوق
ثلاث ارباع كوب حليب
ربع كوب زيت
ثلاث ارباع كوب توت بري ازرق
واحد ملعقه صغيره قشر الليمون


طريقة التحضير
1- يسخن الفرن الى درجه حراره 200 درجه مئويه
2- يخلط الدقيق مع السكر والبيكنج والملح , وتصنع حفره في المنتصف الخليط
3- في وعاء اخر يخلط البيض مع الحليب والزيت
4-يضاف خليط البيض دفعه واحده الى خليط الدقيق ويخلط معه الى ان يصبح رطب يجب ان يصبح العجين متكتلا ويراعى عدم تقليب كل التكتلات والا ستصبح المافن يابسه جدا
5-يضاف التوت البري الازرق بحذر ومعه قشر الليمون حسب الرغبه
6-تدهن اكواب المافن بالزيت او توضع فيها اكواب الخبز المافن الورقيه ويملا كل منها حتى ثلثيه
7- تخبز المافن لمده من 20 الى 25 دقيقه او الى ان تكتسب اللون البنب الذهبي ثم ترفع من الاكواب وتقدم دافيه مع القطر حسب الرغبه او الزبده

وصحتين وعافيه

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


مشكورة


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________