عنوان الموضوع : طبخات وأفكار لذيذ
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

طبخات وأفكار





























استعدادات رمضانيه
انواع الكبب السمبوسه السبرنغ رول كبب التوست المحاشي ورق العنب اللهانه البطاط الفلفل الرومي كلهم نحشيهم وبالفريزر

حشوة سمبوسة
كيري مع زعتر واوريغانو

حشوة ماش وبطاط
نحمس كمون حب تطلع ريحته نضيف بصل يذبل نضيف بطاط مكعبات مفيوح وكمون وكركم ونحط ماش منقع وملح لين يتجانسون نضيف كزبرة مفرومة

شيرة الحلويات2
ثمان اكواب شكر خمس اكواب ماي هيل زعفران عصير ليمون

شيرة الحلويات1
ست أكواب شكر ست أكواب ماي عصير نص ليمونه زعفران ذرة هيل

رولات الجلاش بالجبن
نفرد 4 شرايح جلاش وندهن بين كل طبقة شوية زبدة ونحشيها جبن فيتا او فرنسي مخلوط مع بصل اخضر يلف رول يدهن يرش سمسم وعالفرن


باميا
نحمس بصل وثوم زنجبيل كركم كمون ملح كاري نضيف باميا فرش نحمسها شوي تالي نضيف طماط فرش مفروم مع معجون طماط وصبار نقلب الخليط لما ينضج

حمسة حلوه وسبشل
نقلي مطعبات بطاط وزهره تالى نحمس بصل مع ثوم كاري كركم كمون ملح زنجبيل نضيف البطاط والزهره مع طماط مجفف مفروم ونتركه ينضج

حمسة لحم
سوي حمسة اللحم العاديه ونضيف عليها طماط مجفف مقطعينه صغار ونتركه ينطبخ مع الحمسه وتمتعوا بالطعم الانطع وبالعافيه

مرقة الاراصيا
نسوي مرقه هوا عاديه يكون فيها بطاط وليمون صحاري والبهارات المعتاده تالى نسقط فيها اربع حبات اراصيا وتمتعوا بالطعم الناطع

مقلوبه
نجهزشرايح بديان مقليه شرايح بطاط مقليه بصل شرايح زهره مقليه بالجدرنتقة دهن تالى نضيف البصل ثم البطاط البديان الزهره
والعيش المنقوع بماى وكركم ومكعب ماجي نضيفه على المكونات ونضيف كمية الماى ونسكر الجدر على نار حاميه تالى نخففها بعد النضج نقلب الجدروبالعافيه

لمحبي الشوربات
نسوي شوربة خضار العاديه بطاط وكوسه وجزر وقرع وقبل النضج نسقط فيها عدد من الكفته الجاهزه نكون شوي مشوحينها بالزيت وبالعافيه

مكعبات التوست
نرق التوست بدون اطراف ونحشيه حمسة مشروم مع مكعب ماجى بصل فلفل اسود وجبن كرفت تالى بالبقسماط والبيض وبالفريزر تالى نقليه بالزيت

صوص جبن
نص ك مايونيز ½ ك حليب سائل ½ ك من الجبن الشيدر المبشور ملعقة صغيرة من عصير الليمون ملعقة صغيرة زنجبيل كلهم عالنار ويقدم للمقالي

خليط لذييييذ ممكن تسوونه لتغطية اي كيكه
علبتين قيمر كي دي دي + كيس بودرة الكريم كراميل

سلطه البطاط والمشروم والزيتون
بطاط مسلوق مشروم طازج مشوح بزبده شرايح زيتون ، شرايح بارميزان ملح فلفل زيت ليمون كزبره

صوص للربيان
مايونيز- روب- بصل أخضر مفروم-مخلل خيار مفروم ويقدم بجانب الربيان


ساندوتش الديك الرومي بالبيستو
نحشي توست ديك رومي وخس وبيستو جاهز(صوص ريحان) بكل الجمعيات وشريحه جبن سلايس

ساندوتش حمسة بيديان
نقلي بيديان ونحمسه مع بصل وثوم وصبار تمر هندي وحمص اللي هو نخي وملح ونحشي الصمون او ميني خبز مع شويه كمون بالحمسة

سلطة جرجير ومشروم
نحمس مشروم شرايح بزيت زينون مع فصين ثوم وفلفل اسود ونحطه فوق خس مشكل ونصب عليه خليط مسترد خل بلسمك ليمون زيت زيتون اوريغانو

صوص هندي للتغميس
بالخلاط كوب نعناع كوب فلفل اخضر شوية تمر هندي منقوع ملح وليمون

سلطة الزعتر الاخضر
نخلط زعتر مع طمام مفروم وجبن فيتا مكعبات وزيتون شرايح والصوص:زيت زيتون دبس رمان وملح

شاورما ربيان
نتبله ببابريكا ليمون ملح روب معجون مسمار بودر فلفل اسود نشويه على الكهربا نخلطه مع طحينية بصل شرايح بقدونس وسماق ونحشيه بصمون

سلطة فراولة
خس مشكل جرجير فروالة شرايح والصوص خل تفاح شكر زيت زيتون ورشستر صوص








>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


رووووووووووووووووووووعة تسلمى


__________________________________________________ __________

يسلموا افكار روعه


__________________________________________________ __________

يعطيك العافيه .


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________