الفلافل التركية لذيذ
عنوان الموضوع : الفلافل التركية لذيذ
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
الفلافل التركية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الفلافل التركية
المقادير
6 بيضات .
ملح حسب الرغبة.
1ملعقة صغيرة بهار مشكل.
2 بصل أخضر مفروم ناعم .
1بصلة مبشورة.
2فص ثوم مبشور ناعم .
1 كوب قلب أو بشر الكوسا.
2 \1ربطة بقدونس مفروم .
2\1ربطة كزبرة خضرة مفرومة.
كوب دقيق .
2ملعقتان نعناع مفروم كبيرة.
الطريقة
يحضر هذا الطبق من باقي حفر الكوسا مفروما قليلا أو تبشر الكوسا.
ثم توضع المقادير ماعدا الدقيق والبيض ويقلب مع بعضه.
يكسر البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق جيدا.
ثم يضاف إليها الدقيق بالمصفاة حتى لا يتكتل.
ويضاف الخليط إلى الخضروات ويقلب .
يسخن الزيت في مقلاة ويؤخذ من الخليط بملعقة الغرف الكبيرة.
وتوضع بحرص في الزيت حتى تحمر ثم توضع على ورق نشاف وتوضع في طبق التقديم .
ممكن وتوضع مقدار ملعقتي زيت في مقلاة غير لاصقة .
ويسكب عليها من الخليط مقدار 4أو5 ملاعق كبيرة وتخفض الحرارة.
وتغطى المقلاة إلى أن يحمر من الأسفل ويقلب ليحمر الوجه الآخر.يقطع ويرص في طبق التقديم.
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
يم يم لذيذه وبتشهى وطريقتهااا كثيره سهله
الله يسعدك ياعسل فديت قلبك
تسلم الايدين الحلوووة
__________________________________________________ __________
مشكوره يا قمري
__________________________________________________ __________
سلمت انالمك ياعسل
حبيبتى محتالة انت شطورة ورينا مهارتك بطخبك الخاص
مو افضل من المنقول
بنتظارك ياقلبى
__________________________________________________ __________
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بيلسان 
سلمت انالمك ياعسل
حبيبتى محتالة انت شطورة ورينا مهارتك بطخبك الخاص
مو افضل من المنقول
بنتظارك ياقلبى
بصراحه حبيبتي انا ما اعرف اطبخ طبخات رئيسيه بس خفيفه
وان شالله اجيب لك طبخات امي
__________________________________________________ __________
رد مع اقتباس
