كفتة التونة
عنوان الموضوع : كفتة التونة
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
كفتة التونة
المصدر:التغيير
يقدم الشيف ايمن العطار اليوم طريقة عمل كفتة التونة
المقادير :
2علبة تونة
4 حبه بطاطس مسلوقة
1 باقة كزبرة خضرا مفرومة
1 بصلة مفرومة
عصير 3 ليمونة
ملح وفلفل أسود وكمون
1 معلقة بابريكا
1 معلقة شطة بودره
2 فص ثوم
بيض وبقسماط للتحمير
الطريقة:
- تصفي التونة جيدا.
- تضاف البطاطس المسلوقة والثوم المفروم إلى التونة ويعجنوا بشكل جيد.
- تضاف إلى العجينة السابقة التوابل، ثم الكزبرة المفرومة وعصير الليمون، وتترك بالثلاجة 30 دقيقة.
- تشكل الكفته كور أو أصابع وتغطس في البيض والبقسماط وتدخل مرة أخرى الثلاجة لمدة ربع ساعة وتقلى عقب خروجها من الثلاجة في زيت غزير وبالهنا والشفا.
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
روعه اليوم بطبقها ان شاء الله
__________________________________________________ __________
تسلم ايديكي ويعطيكي العافية شكلها لذيذ
__________________________________________________ __________
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
رد مع اقتباس
