عنوان الموضوع : بينيه ال ارابياتا لذيذ
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

بينيه ال ارابياتا



طبق لستة اشخاص

مكرونة مع صلصة الطماطم والبصل والثوم والفطر والفلفل الحااااار تقدم مع الجبن المبشور
وقت التحضير: ثلث ساعة مدة الطهو ساعة


المقادير
نص كيلو غرام مكرونة سبغتي
5 حبات طماطم
بصلة مفرومة ناعمة
فصين ثوم مدقوقين
حبة فلفل احمر حراق "بيبروتشينو"
ملح حسب الرغبة
ملعقتان كبيرتان زبدة
5 اوراق ريحان
ملعقتان كبيرتان جبنة بارميزان
ربع كيلو غرام فطر


طريقة التحضير
تسقط الطماطمفي الماء المغلي قم ترفع وتقشر وتفرم ناعما
ينظف الفطر ويغسل ثم يقطع طوليا الى شرائح
يقلى البصل والثوم في الفي الزبدة الى ان يذبلا ثم يضاف اليهما الفطر. يقلب الكل ثم يترك لمدة ربع ساعة على نار خفيفة
تضاف الطماطم والملح والفلفل الحار ويتابع الطهو مدة 20 دقيقة على نار متوسطة في وعاء مغلي
تسلق المكرونة في ماء مغلي حتى تقاربالنضج .تصفى و تغسل بالماء الباردوتصفى
يضاف الريحان الى الصلصة قبل رفعها عن النار . تصب الصلصة فوق المكرونة ثم يبشر فوقها الجبن البارميزان
وتقدم شاخنة

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================




__________________________________________________ __________

تسلم ايديكي بانتظار الجديد


__________________________________________________ __________

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الاميره2



الله يعافيكي يا عمري
وان شا الله الف صحة


__________________________________________________ __________


ممممم في ألذ من المعكرونة
تسلم دياتك ي عسل
وصفة شهية



.


__________________________________________________ __________