ملف كامل عن الاسماك تعالي شاركينا بطريقة سمك....!!!!!!
عنوان الموضوع : ملف كامل عن الاسماك تعالي شاركينا بطريقة سمك....!!!!!!
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
ملف كامل عن الاسماك تعالي شاركينا بطريقة سمك....!!!!!!
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كل عام وأنتم بخير حبيباتي
أتمنى تكوني دائما بخير وبصحة
اليوم جايبه لكم موضوع عن الاسماك
انك تقولي طريقتك في عمل السمك المميزه
اللي بتشتهري بيها
تعبنا من الروتين
عاوزه طريقة جديده ومختلفه
طبعا اكيد خبيرات سيدتي راح يفيدونا
ياريت كل عضوة عندها طريقه تتعلق بالاسماك
او طريقة تنظيفها او اي شئ عنها ياريت تيجي تقول
لاخواتها اللي ميعرفوش يبقي كده كسبنا ثواب فيها
ايه رايكم؟؟؟؟؟؟؟
اتمني منكم التفاعل
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
المقادير:السمك الفيليه المقلي
التتبيلة:
نص حبة بصلة , فصين ثوم .ليمونة معصوره. كمون فلف اسود , حبةبيض , فلفله حارة
وملح
تخلطينها في الخلاط وتحطيتها على السمك الفيليه تتركينها ساعه
نضع السمك على الدقيق و ثم نقليه
وبالهنا والشـــــــــــــفا
__________________________________________________ __________
المقادير
سمك طاجين
زيت زيتون
توابل ( فلفل وزنجبيل وزعفران اي خرقوم وملح وورقة سيدنا موسى وثوم مدقوق وثوم حب )
مقدونس وكزبر مفرومين جيدا (كاس كبير)
خضر(بطاطس وطماطم وجزر وفلفل وعيدان المقدونس وليمون شرائح وزيتون)
كاس صغير ماء
الطريقة
نضع فيهم قطع السمك لمدة 5دقايق
هذه صورة الطاجين المغربي كبير
انا استعملت طاجين كبير لاني الطاجين الصغير الذي عندي لن يستوعب لي كل قطع السمك والخضار الي حضرت
نضع اعواد البصل في الطاجين ثوم الفلفل ثم البطاطس ثم الجزر ثم السمك ثم الطماطم والمقدونس الباقي ثم قطع اليمون والزيتون
وباقي الخليط الي عملناه نضيف له كاس صغير ماء ونصبه على الطاجين نضعه على نار هادئة لمدة ساعة او ساعة وربع في الاخير نضيف له رشة زيت زيتون.
اترككم مع الصور
وبالهنا والشفا
__________________________________________________ __________
يسلمووووووووووووو
__________________________________________________ __________
تسلم الايادي
__________________________________________________ __________
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أثير الأسحار 
يسلمووووووووووووو
الله يسلمك يا قلبي
نورتي الموضوع ويسعدني إعجابك به
رد مع اقتباس
