عنوان الموضوع : صينية بطاطس مهروس باحشوة لحم و خضار
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

صينية بطاطس مهروس باحشوة لحم و خضار



صينية بطاطس مهروس باحشوة لحم و خضار:
4-5بطاطس مسلوقة و مهروسة و متبلة حسب الرغبة(ملح -فلفل-بهار ابيض)
حشوة :
لحم عصاج _خضار مشكلة (جزر-بازلاء-فاصوليا....)
ربع ك حليب
قليل من الزيت
سماق حسب الرغبة للتزيين
جبنة مبشورة

الطريقة:
بعد هرس البطاط,نضع الحليب و الزيت وتخلط ,ثم يفرش في صينية فرن
نضع الحشوة على البطاط مع الخضار بعد طهيها
الجبنة على الحشوة و السماق
تحمر تحمير خفيف ثم تقدم ساخنة مقبلات
وبالعافية..ز

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================




__________________________________________________ __________

الله يحفظك


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________