معقودة (بالطريقة التونسية)
عنوان الموضوع : معقودة (بالطريقة التونسية)
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
معقودة (بالطريقة التونسية)
تحيه طيبه مني لكن عضوات منتديات نساء الجزائر
أختكن / ام ادم2
بسم الله الرحمن الرحيم
سيداتي الفضليات اقترح عليكن اليوم اكلة اسمها
معقودة (بالطريقة التونسية)
المكونات:
2 (كعبتين) بطاطة,لحم مرحي,بصل مقصوص رقيق,معدنوس,ملح,فلفل اسود,شوية تابل,فلفل احمر مرحي,بيض,جبن مرحي.
التحضير:
نطبخ كعبتين البطاطة في الماء والملح او نخليهم يطيبو بالبخار,بعدين نهرسوهم بالفرشاة او بالملعقة حتى يصيرو مثل العجينة نضيفولهم اللحم المرحي+البصل+المعدنوس (مقصوص رقيق)نفوحوهم بالملح+الفلفل الاسود+تابل+فلفل احمر مرحي+جبن مرحي+بيض(حسب كمية الخليط)نخلط كل هذه المكونات حتى نتحصلو على خليط يكون متماسك.
ندهنو طبق الفرن بشوية زيت و نحطو فيه الخليط واندخلوه للفرن يطيب
في درجة حرارة 180د مدة 5 دقائق ثم نخفظ في درجة الحرارة قليلا و نتركه يطيب مدة حوالي نصف ساعة الى ساعة الا ربع.
بعد ما الطيب تتقص بالسكين وتقدم قطع و الافضل انها تكون ساخنة.
تاكلو بالشفاء و الهناء و ان شاء الله تنال اعجابكم
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
يسلمواااااااااا
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
رد مع اقتباس
