يمي يمي الارز بالعدس لا يفوتكم
عنوان الموضوع : يمي يمي الارز بالعدس لا يفوتكم
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
يمي يمي الارز بالعدس لا يفوتكم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
1 كوب أرز حبة طويلة
4 اكواب ماء ساخن
2 كوب عدس احمر
3 بصلات مقطعة شرائح
نصف ملعقة صغيرة كركم
ربع كوب سمن
1 ملعقة كبيرة ثوم ناعم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كمون
طريقة الطبخ
يغسل الأرز والعدس جيا ثم يسخن السمن في الإناء ويوضع البصل المقطع ويقلب جيدا إلي أن يصبح ذهبي اللون ثم يضاف الأرز والعدس ويقلب لمدة 3 دقائق تقريبا .
يضاف الكركم والكمون والملح ثم يضاف إليه الماء الساخن ويترك علي نار هادئة إلي إن ينضج العدس والأرز ثم يقلب إلي إن ينضج العدس والأرز جيدا .
يسخن مقدار ملعقة سمن ويضاف إليه الثوم ويحمر تحمير خفيف ثم يضاف إلي العدس والأرز ثم يسكب في طبق تقديم .
يقدم معه سلطة الحمر ( التمر الهندي )
و بالهناء و الشفاء
ولاتنسوني بالردود
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
تسلم ايديكى اختى
طريقه جميله
__________________________________________________ __________
يسلموو الايادي
__________________________________________________ __________
تسلم يدكــــــــــــــــــــ
__________________________________________________ __________
يسلموووو عزيزتي
__________________________________________________ __________
تسلم حبيبتي على هذه الاكة ودمتي
رد مع اقتباس
