عنوان الموضوع : طاجين الجبن -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

طاجين الجبن



المقادير 500غ صدر دجاج بصلة مقطعة فلفل أبيض رشة زنجبيل مطحون رشة من جوزة الطيب 2 من فصوص الثوم مقطعة رشة كركم و ملح وفنجان من الماء يوضع على النار حتى ينضج من جهة حضرى 500غ من اللحم المفروم قليل من البصل المفروم فلفل أبيض ملح حسب الذوق وبعد أن ينضج الدجاج ويكون خالى من المرق أفرمى الدجاج وأحضرى الخلطة الثالثة وهى عبارة عن من 5 إلى 6 بيضات كمية معتبرة من البقدونس عصير حبة الليمون وجبن مبشور أحضرى قالب الفرن إدهينية بال**دة ضعى الدجاج المفروم وإن كانت تتوفر لديك شرائح الجبن التى تستعمل فى السندويشات ضعى طبقة منها ثم ضعى فوقها اللحم المفروم المحضر سابقا وفى الأخير أسكبى فوقهم خليط البيض ورشى فوقه قليل من الجبن المبشور ضعيه فى الفرن حتى يصبح لونه بنى وشهية طيبة

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


يعطيك الصحة


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________