عنوان الموضوع : رز اصفرباالدجاج والخضروات -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

رز اصفرباالدجاج والخضروات



المقادير
صدور دجاج مكعبات
أرز
مكعبات من البطاطس والجزر والكوسا
شريحة زنجبيل طازج
فصان ثوم مفرومان
بصلتان مفرومتان
حبات من الهيل والقرنفل
ملعقة صغيرة من(***م-قرفة-بهار مخلوط)
ملح
قليل من ماء الورد


الطريقة
نسلق الدجاج ونضيف له قليل من الملح وقليل من ال***م أو الزعفران والهيل والقرنفل ويترك حتى ينضج ثم يوضع جانبا. .1
نسلق الرز في مرقة الدجاج نصف استواء ويصفى ويرش عليه ماء الورد وقليل من الزعفران. .2
في قدر آخر نحمر البصل والثوم والزنجبيل المفروم ثم نضع الخضروات ونقلب ثم نضع البهار المخلوط والملح وال***م والدجاج ويقلب ويترك مدة 15 دقيقة. .3
نضع الأرز فوق الخلطة ويترك على الحديدة الفاصلة عن النار لمدة ربع ساعة ويقدم مع اللبن (لبن زبادي) وبالهناء والعافية.

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


لووووووووووووووووووووووووول

أكلة رااااااااااائعة وتهبل مثلك يا عسل ، يعطيك ألف عاااافية على المجهود



__________________________________________________ __________

الله يعافيك بيرو[img][/img]


__________________________________________________ __________

يسلمو هالايدين


__________________________________________________ __________

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام فىء وفتون
يسلمو هالايدين

الله يسلم قلبك واشكر مرورك الغالي صديقتي العزيزة


[img][/img]


__________________________________________________ __________

مشاء الله
يسلمو هالايدين