اللحم الحلو
عنوان الموضوع : اللحم الحلو
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
اللحم الحلو
اللحم الحلو
المقادير
500غ للحم غنمي
1 بصل متوسطة
250 غ برقوق مجفف
250غ مشماش مجفف
1 ملعقة اكل زبدة دائبة
1 كأس ماء زهر البرتقال
1 ملعقةصغيرة قرفة
200غ سكر
قرصة صغيرة ملح
كمشة زبيب
2 تفاح
طريقة التحضير
في قدر ضعي اللحم المقطع قطعا صغيرة عليه البضل المهشم و الزبدة الدائبة و القرفة و الملح حمصي الكل على نار هادئة ثم ضعي كأسين من اماء مع 100غ سكر
في نفس الوقت ضعي البرقوق و المشماش و الزبيب في الماء الساخن مدة ساعة حتى تنتفخ جيدا
ضفيهم الى اللحم في قدر بللي بماء زهر البرتقال مع 100غ اخرى من السكر و اكملي الطهي لمدة 30 دقيقةتقريبا
قبل انتهاء الطهي ب10 دقائق ضفي التفاح المقشور و المقطع الى الخليط
شهية طيبة
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
اللهم بارك لنا في رجب وشعبان وبلغنا رمضان..
دمتي برضا الرحمن ..يا سكر
__________________________________________________ __________
تقبل الله دعائكي يا اخت لموووووري و دمت في رعاية الله
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
رد مع اقتباس
