عنوان الموضوع : دجاج بالصلصة والفطر ممممممممممممم روعة!!!!!
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

دجاج بالصلصة والفطر ممممممممممممم روعة!!!!!



بسم الله الرحمان الرحيم
المقادير:
دجاجة من وزن كيلو ونصف
ملعقة كبيرة من الزبدة
ملعقة صغيرة من الثوم المهروس
ملح و فلفل
ملعقة كبيرة من الخردل
2اوراق سيدنا موسى
كاس كبير ماء
علبة من الفطر مقطع ومغسول ومصفى 150غ
علبة صغيرة قشدة طرية200غ
قليل من الزعفران الملون

اما طريقة التحضير فهي كالتالي
نغسل الدجاج جيدا ونقطعه
نحمر البصل في قدر مع الزبدة والثوم والملح والبهاروالخردل وورق سيدنا موسى
بنضيف قطع الدجاج ونحرك قليلا ثم بنصب الماء
نغلق القدر ونخليها لمدة 40 دقيقة تقريبا الى ان يطهى الدجاج

بنضيف شرائح الفطر الى الدجاج

ثم بنضيف القشدة الطرية وقليلا من الزعفران الملون
ندع الكل يغلي قليلا مع التحريك باستمرار
نزيل ورق سيدنا موسى ونقدم الدجاج ساخن مرفوق بالصلصة والفطر

وبالهنا والشفا

اللهم صلي على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


الله يعطيك الف الف عافيه


__________________________________________________ __________

الله يعطيك الف الف عافية

وتسلمي يارب


__________________________________________________ __________

مشكورات وبارك الله فيكم على المرور الطيب


__________________________________________________ __________

تســــــــــــــلم الايــــــــاديـــــــــــ


__________________________________________________ __________

وايدك يا ام دانة الله يعطيكم الف عافية