عنوان الموضوع : لمحبي الدجاج تكا خطوة خطوة لذيذ
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

لمحبي الدجاج تكا خطوة خطوة



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الأحبة الغاليين


لمحبي الدجاج تكا
خطوة خطوة


المقادير
دجاجه مقطعه الى 8 قطع
او مقطعه الى مكعبات

وتشكيله البهارات
ملح - فلفل - زنجبيل - زعتر -
هيل - كمون - كركم- قرفه
كاري - قرنفل مطحون - فلفل احمر = بابريكا
وممكن اي انواع من البهارات المفضله

ثوم مدقوق
بصل مفروم ناعم
بقدونس ناعم
عصير ليمون
زيت
لبن 3 -5 ملاعق
معجون طماطم

*****

ونبدأ بسم الله

نقطع الدجاج


ونجهز البهارات ونخلطها


حتى تصبح هكذا


ونضيف الدجاج ممكن قطع بالعظم
او مكعبات من دون عظم


وتصبح هكذا


نغلفها جيدا ونضعها في الثلاجه
لمده ساعتين او 4 او لثاني يوم
حسب وقت اللي بدنا نسويه


ومن ثم نغلف الصينيه بورق القصدير
ونقوم بوضع الدجاج فيها


ونضعها في الفرن لمده ربع ساعه او نص ساعه
حسب ما تحبون يكون نضجها
وتترك لتحمر

والان نجهز السلطه
وهي خس مفروم
طماطم مفرومه
زيتون مقطع
جبن مقطع
وممكن اي سلطه بتحبوها
وتخلط اضافه عليهم الليمون والملح



وتقدم مع الحمص والسلطه وصلصه الطحينيه
مع البصل او الخيار
وممكن كاتشاب

وممكن تقدم مع الخبز وتلف مع السلطه

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


مشاركه جميله


__________________________________________________ __________

شكراً على مرورك


__________________________________________________ __________

تسلم إيديكي حبوبة

ويعطيكي ألف عافية


__________________________________________________ __________

تسلم ايديك

الله يعطيك الف عافية

مشكووووووورة


__________________________________________________ __________

شكراً أختى وصفة جميلة مثلك