عنوان الموضوع : احلى مع الجمبرى لذيذ
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

احلى مع الجمبرى



:Icon209: المقادير


1 كيلو جمبرى
2 بصله متوسطه + 1 كوب رز مغسول و منقوع لمدة ساعتين
6 فصوص ثوم مهروس
بقدونس + شبت + كزبرة ( خضرة المحشى المعتادة )
ملح + فلفل اسود + حبه فلفل حار + قليل من الزعتر + فصين حبهان مطحون + نصف معلقه قرفه + ليمونه

طريقة التحضير


نقسم كيلو الجمبرى إلى نصفين ( النصف الأول حجم معقول و النصف الثانى الجمبرى ذات الحبات الصغيرة )
نقوم بفرم الخضرة مع الجزء الثانى من الجمبرى ( الحبات الصغيرة ) و الأرز و البصل و الثوم و التوابل تفرم جميعها فى ماكينة فرم الكبه
سنجد عندنا مزيج يشبه الكفته ثم نقوم بخلط هذا المزيج مع النصف الآخر الحجم الكبير و نعجنهم بايدينا حتى يتجانسوا و تشكلى أصابع من الكفته حسب الشكل المطلوب ثم تحضرى
قليل من الدقيق و تغمسى فيها هذة الأصابع ثم تقليهم فى الزيت و يقدم مع الأرز و بالهنا و العااااافية
:Icon207:

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


راااااااااااااااااااائع يسلموووووووووو شوكولاته


__________________________________________________ __________

شكرا على مرورك ياعسل


__________________________________________________ __________

[img]https://www.**********************/up/uploads/9a9eb3081e.bmp[/img]


__________________________________________________ __________

يسلموووووووووووووووووو


__________________________________________________ __________