بسم الله الرحمن الرحيم
هدا اول طبق بانزله في هدا المنتدى الغالي اللي استفدت منه كتير فقلت لازم تذوقو شئ من يدي..وان شاء الله يعجبكم
كيكة البرتقال الاكثر من رائعة ولذيذة جدا جدا .
هذه الكيكة المفضلة عند بناتي وهي بالفعل لذيذة وبيخرج حجمها كبير ماشاء الله وسريعة جدا ايضا في التحضير .
قدميها بجانب الشاي او القهوة او العصير .
صور للطبق وبعدها المقادير والطريقة
المقادير.:
اربع بيضات..كوبين سكر ..كوب عصير برتقال .
نصف كوب زيت نباتي ... كوبين ونصف دقيق ...ملعقة طعام برش برتقالة .
ملعقة صغيرة برش ليمون.. .ملعقتين صغيرتين بكنغ باودر.. .نصف ملعقة صغيرة فانيلا . .نقطتين خل<<نسيت اصورة
الطريقة ::
الخطوة الاولى .:
يدهن قالب كيك دائري 28 سم بقليل من الزيت او السمن ويرش فوقه الدقيق.
يشغل الفرن على درجة 180 درجة ويثبت الرف الاوسط .
الخطوة الثانيه.:
في وعاء الخفق نضع البيض ونخفق حتى يتغير لون البيض قليلا نضيف له السكر تدريجيا مع متابعة الخفق ثم نقطتين الخل ثم الزيت وباقي المكونات تباعا مع استمرار الخفق .
نصب الخفيق في القالب وندخله الفرن اقل شيء 30 على حسب حرارة كل فرن وحتى ندخل فيه عود خشبي ويخرج نظيف .
بعد مرور حوالي خمس دقائق.. يقلب القالب ويترك حتى يبرد .
ثم يزين برش عليه سكر بودره وقطع من البرتقال
انا هنا مارشيت عليه سكر بودره
ذوبت اربع ملاعق ماءمع 4 فنجان قهوة سكر وحطيتهم ع النار لحد مذاب السكر بعدين صبيته فوق الكيك <<الطريقة المفضله لعائلتي
وهدي لاول وحده ترد
تحياتي
كيكة البرتقال >>من ايدي كانك بتاكل جهاز يمي يمي -من مطبخي
رد مع اقتباس
