عنوان الموضوع : كيكة الشوكلاته بالصوص على طريقة هيرشيز
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

كيكة الشوكلاته بالصوص على طريقة هيرشيز



كيفكم يا صبايا

كيكة الشوكلاته هي طيبة كتير كتير وطعمها زي تبعت محلات الحلويات


الكمية تكفي من 10-12 قطعة كبيرة

بس عيبها دسمة كتير

نبدأ بسم الله

المقادير


كوب وثلاثة ارباع الكوب من الطحين ، 1 كوب حليب، 2 كوب سكر
ملعقة صغيرة ونصف بكنغ بودر ،ملعقة صغيرة ونصف بيكربونات الصودا
ملعقة صغيرة ملح، 2 بيضة، فانيلا ، كوب ماء مغلي ، نصف كوب زيت نباتي، ثلاثة ارباع كوب كاكاو بودرة (نسيت اصور علبة الكاكاو طبعا كاكاو هيرشيز لازم تستخدمي)

نخلط المقادير الجافة مع بعض


نضيف الزيت والبيض والحليب والفانيلا ونقوم بالخفق على سرعة متوسطة لمدة لا تزيد عن دقيقتين


نقوم بأضافة كوب الماء المغلي ونخفقه لمدة لا تزيد عن دقيقتين و برضو على سرعة متوسطة



وهذا شكل الخليط بعد الخفق رح تلاحظي انو طبعا رخو او خفيف


نصب خليط الكيك في قالب مدهون 9 انش

على حرارة 180 رح تاخد من 30-35 دقيقة
انا ما عندي وضعته في قالب متوسط بس كتير اخد وقت للنضج (اكتر من 35 دقيقة) انتي قدري كمية الخليط وضعيها في قالب تشوفيه مناسب

الصوص
نصف كوب زبدة، 3 كوب سكر بودرة، تلتين كوب كاكاو بودرة،تلت كوب حليب، فانيلا

اعذروني ما صورت خطواته عشان كان عندي حوسة بالمطبخ
وكان نفسي اصور القالب بعد ما حطيت الصوص عشان شكله كان روعة وازينها بالكريمة بس ما كان عندي وقت للأسف

وهي احلى قطعة لعيونكم


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


ممممممممممممممممممممممم حرام عليكي يا كول شو هل الاغرائات هي

اول قطعة الي ..................هههههه

انا رح اجربها عجبتني كتير


بس سؤال الكاكاو الهرشي قصدك بس البودرة......................يعني ما في هرشي سائل صح



ميرســــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــي الك ياعسل


__________________________________________________ __________

يا عيني على الرد السريع هههه بس انا شاء الله تقدري تكملي القطعة على فكرة الكمية عملت قالب كبير


هلأ رح احط الكمية في الطريقة

وآه قصدي البودرة مو السائل عشان السائل خفيف اصلا


__________________________________________________ __________

يااااااااااااااااااى عليكى يا كوول

مش حرام عليكى

كيكه وبالشيكولاته كده عالصبح

عاوزانى اتخن مش كده

رهييييييييييييييييييبه

فكرتنى بالبراونيز لان لونها غااااامق اوى وبيشهى جدااااااااا


اكيد ان شاء الله هجربها حفظتها فى الفيفوريت خلاص


تسلم ايديكى يا سكر


__________________________________________________ __________

فعلا هي تشبه البراونيز حتى بالطعم كمان

وهي يعني شكولا سادة ممكن تفنني فيها كتير

تسلمي حبيبتي جربيها وان شاء الله بتعجبك


__________________________________________________ __________

شكلها بيشهى
تسلم ايدكى ويعطيك العافية
شكرا لك