عنوان الموضوع : السمك المشوي على الطريقه العراقيه من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

السمك المشوي على الطريقه العراقيه



بسم الله الرحمن الرحيم
اخواتي اليوم عملت على الغداء هاي السمكه المشويه فحبيت انزلها لكم وطريقه عملها ان شاءالله تجربوها وتدعولي لان طعمها كلش طيب
يلله نبدي بالمقادير
سمكه كبيره تشق وتنظف وتملح وتترك لمده نصف ساعه او اكثر بالملح لكي تتشرب به


نعمل الحشوه:

2 راس بصل
2راس ثوم
2طماطم متوسطه الحجم
ملح وبهارات ونومي بصره مطحون
عصير التمر هند ينقع بماء دافيء ثم تزال منه النوى


ناخذ جميع المواد ونخلطها بالخلاط الكهربائي لكي تفرم فرما ناعما وليست كالعصير انتبهي




حتى تصبح بهذا الشكل





نغسل السمكه من الملح ونضعها في صينيه الشوي وتضاف اليها الحشوى كما في الصوره




ثم ندخلها الى الفرن وتشوى لحد الاستواء تماما تحمر كما في الشكل النهائي وتقدم مع الرز والسلطه




والف هنا وعافيه

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


وصفة رائعة


تستاهل التقييم والتثبيت


__________________________________________________ __________

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يسلمووو ايديكي

حلوه الخلطه

بجربها باذن الله تعالى


__________________________________________________ __________

امممممممممم

يعطيك الف عافيه


__________________________________________________ __________

ما شاء الله شكلها روووعــــة وشهية

تسلم الايادي هيام

والله يعطيك العافية .... لاتحرمينا المزيد

دمتي في حفظ الرحمن


__________________________________________________ __________

شكله يشههههههههههههههههههههي ييسلمووووووووووووو