عنوان الموضوع : فتة الحمص الشامية وصلت ******* تفضلوا
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

فتة الحمص الشامية وصلت ******* تفضلوا



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


الفتة من الاطباق المشهورة جدا في الشام وخاصة في دمشق وتسمى (( التسقية - التسئية ) )

وغالبا ما تكون الطبق الرئيس في افطار يوم الجمعة حيث يجتمع افراد العائلة كلها

نبدا بسم الله


الفتة الشامية

المكونات :

حمص حب – لبن – طحينة – عصير ليمونة – فص ثوم – خبز – سمنة – صنوبر وبقدونس للزينة



الطريقة

• نغسل الحمص وننقعه 8 ساعات على الأقل ثم نسلقه


• في الخلاط نضع حمص مسلوق ولبن وطحينة وثوم وعصير ليمونة وقليل من مرق الحمص وملح ونخلطه مع تركيز المذاق




• نقص الخبز ونضعه في الوعاء ونضيف قليل من الصلصة ( البدوة ) ومرق الحمص ونحرك




• نضع الحمص على وجه الخبز ثم نصب البدوة فوقها ونرش كمون وفليفلة حمرا






• نحمي السمنة ونصبها على الوجه ونزين بالصنوبر المقلي والبقدونس المفروم









بتمنى تجربوها لانها طيييييييييييييييييييييييييييييييبة

لا تتركو الموضوع بدون ردودكم الحلوة يا حلوات

ودعوة لطيفة منكم يا امورات

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


يمي يمي ع الفتة الشامية كتييييييييير بحبها

انشالله رح اساويها صرلي زمان ما ساويتها طريقتك نفس طريقتي بالضبط

تسلم ايديكي ياوردة اكلاتك لذيذة ورجعتني لايام زمان المقلوبة والفتة كنت اكلهن عند اهلي كتير

يعطيكي الف عافية

تقييمي
~~~~


__________________________________________________ __________

ما شاء الله رائعة تسلم ايدك


__________________________________________________ __________

تسلم ايدك عيوني


__________________________________________________ __________

تسلم الايادي


__________________________________________________ __________

يمي يمي تسلم ايدك
والله اني بحب الفتة كتير وطريقتك زي طريقتي