عنوان الموضوع : تشيكن بوب كورن وصدوردجاج بااعواد الشواءمشاركتي في الحملة التنشيطية للطباخة من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

تشيكن بوب كورن وصدوردجاج بااعواد الشواءمشاركتي في الحملة التنشيطية للطباخة








حياكم الله اجمعين
وحشتوني , وحشتوني , وحشتوني
والله مستحيه منكم كلكم ومقصرة في حق مطبخنا العزيز ,
هذى مشاركتى فى فعالية تنشيط المطبخ واسفة لتاخرى فيها


تشيكن بوب كورن

المقادير

مقادير الدجاج

4 صدرو دجاج تقطع مكعبات متوسطه الحجم
3 بيض ملعقه ونصف كبيره بابريكا
ملعقه صغيره مسترده -خردل
4/1ملعقه صغيره فلفل أسود ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره كزبره مطحونه

مقادير التغطية

كوب دقيق نصف ملعقه صغيره زنجبيل بودره ملعقه صغيره كركم
ملعقه صغيره ملح تخلط مع بعض وتترك جانبا
طريقه عمل الصوص
ربع كوب لبن 2 م كبيره مايونيز
2ملعقه كبيره زبادي
ملعقه صغيره زعتر ربع ملعقه بصل بودره
ربع ملعقه ثوم بودره ربع ملعقه ملح تخلط مع بعض بالملعقه ثم توضع في صحن

الطريقه

نخلط جميع المكونات مع بعض وتترك تنقع مع بعض او تستخدم على طول بس النقع احسن
وقبل القلى نقلب الدجاج بخلطة الدقيق ثم يقلى في زيت متوسط الحراره
انا استخدمت نفس الطريقة مع قطع دجاج كامل بس انا سلقتها ثم وضعتها بالخلطة ثم الدقيق ثم يقلى ويقدم مع الصوص
اتمناتجربوة طعمة لذيذ مرة


































































صدوردجاج بااعواد الشواء


صحن صدور دجاج مقطع قطع طويلة يتبل فى ملح وبهارات يشكل على الاسياخ بشكل لولبى يترك مدة فى الثلاجة ثم نضع فى صينية الشواء القليل من الزيت
ونضع الاعواد ويترك حتى يتحمر ويقلب من الجهة الاخرى حتى ينضج ويقدم بالعافية






































[url=https://www.gulfup.com/show/Xcosfe9u7bh1]



اتمنا الفوز لجميع الاخوات وان يمن الله على اهلنا بسوريا بالنصر [/COLOR]

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


وعليكم السلام والرحمة والإكرام

ما شاء الله وتبارك الرحمن

شو هالإبداع أحلاهم يمي يمي ما شاءالله وتارك الرحمن مرة مرة روعة

بجد ربي يسلم هاليدين الحلوين

والله فكرة من زمان ما استخدمت العيدان بالطبخ

يمي يمي بالصحة والعايةعلى قلوبكم غاليتي أحلاهم

وحنا بعد مرة مرة فقدناك يالغلا عاد طلي علينا هاليومين لأن الإسبوع الجاي عطلة ..


__________________________________________________ __________

روووووووعه يا اسم على مسمى
انتي مشبس احلاهم واغلاهم
انتي امهرهم واافضلهم والطفهم واشطرهم كمان


__________________________________________________ __________

يميميى شو هالاطباق الروعة
من غاب جاب الغنايم سلمت يمناك حبيبتى
الله لا يحرمنا منك ولا من اطباقك حبيبتى
يقيم بالنجوم
دمتى بحب


__________________________________________________ __________

والله يا هلا باحلاهم
اشتقنالك كتير كتير

واطباق روعة كتير يا حلوة


__________________________________________________ __________

كوين
مطر الخير
بيلسان
احببت زوجى
اشكركم جميعا على الكلام الحلو والله خجلتونى وحسيت انى مقصرة معكم والله كنت محضرة اربع اطباق بس الوقت ضيق عندى
الله لايحرمنى منكم ومن تشجيعكم لى والله يجزاكم خير جميعا ويحقق امانيكم