عنوان الموضوع : تصبير الكلامار في البيت -على طريقتي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

تصبير الكلامار في البيت
















المقادير :
2 كيلو كلامار
زيت الفول السوداني
زيت الزيتون
زعيترة
الملح ، ابزار



الطريقة :

نغشل الكلامار جيدا وننضفها من كل الشوائب ونقطعها الى مربعات او شرائح وننشفها جيدا بقطعة من التوب وبعدبن نحط الكلمار في برطمان قنينات ونضيف عليه زيت الفول السوداني وزيت الزيتون حتى يتغطى نضيف الملح والابزار والزعيترة نخلط الكل جيدا كي تتجانس العناصر ونقفل القنينات جيدا نحطهم في طنجرة الضغط ونغطيهم بالماء ونقفل عليهم نتركهم يستووا 50 دقيقة على نار هادية بعدين نطفي عليهم النار ونتركوه لغاية ما يبر نفتح القنينات ونستعملوه ونقدموه
بألف هنا وشفا

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


يعطيكي العافية
وتسلم يدك على الاكلات المميزة


__________________________________________________ __________

يسلمو سيدة منى


__________________________________________________ __________

يعطيك العافيه

بس ممكن اعرف ايش هو الكلامار

لانه يمكن يكون اسمه غير عندنا


__________________________________________________ __________


نمسه - طائر الوئام - روح الشرقية مشكووورين على المرور الجميل
أسعدني حضوركم
الكلمار هو نوع من السمك الأبيض وهذه صورته




تحياتي


__________________________________________________ __________