عنوان الموضوع : مكرونة الفطر << من مطبخي ( إن شاء الله تعجبكم ) -على طريقتي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
مكرونة الفطر << من مطبخي ( إن شاء الله تعجبكم )
.
المقادير :
كأس فطر
زيت
علبة قشطة
2 م ك جبنة سائلة
دجاج فيليه قطعتين مقطعة قطع صغيرة
مكعب ماجى
مكرونة شرايط
جبنة موزريلا
بصل مفروم ناعم
بهارات ( ملح / فلفل اسود / كمون / كزبرة ناشفى )
.....
نبدأ الآن بإذن الله بوضع المكرونة في قدر ثم نضع عليها زيت وملح
وندعها على نار متوسطة
بعدين نأخذ البصل ونضعه في صاج مع قليل من الزيت ونحركه
حتى يصبح لونه ذهبي
ثم نضع عليه دجاج الفيليه المقطع ونحركة ثم نضع عليه الفطر ومن ثم نضع عليه البهارت
![]()
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
يتبع
نأخذ قدر ونضع فيه الجبنة السائلة والقشطة ومكعب ماجي
ونضعها على النار حتى يصبح قوامها مثل الكريمة ويمكن تزيدي الكمية حسب مقدار المكرونة
بعدين ناخذ المكرونة بعد ما نضجت ونضعها فى وعاء عميق ونضع عليها
خليط الدجاج وقليل جدا من خليط الكريمة بعدين نضعها في صينبة ونضع بقية الكريمة على الوجه ونضع عليها فى الاخير جبنة الموزريلا ثم ندخلها فرن متوسط الحرارة ونجعلها ربع ساعة من تحت ونشعل عليها من فوق
ثم نخرجها ونزينها بالطماطم والبقدونس
وهذى صورة من قريب
وهذى صورة اخرى
![]()
__________________________________________________ __________
ما شاء الله شكلها روووووعه ويشهي
الله يعطيك العافيه
__________________________________________________ __________
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
زيتونة 500
حياك الله أختى ... اسعدنى انها اعجبتك
واعمليها للاهل تراها لذيذة
وبالعافية يارب
__________________________________________________ __________
تسلم ايديك ام عبد الرحمن
وصفة رائعة وطبق شهي
الله يعطيك العافية .... وبانتظار جديدك
تحيتي ....
__________________________________________________ __________
وٍ عَـاـيـكـمْ ـألـسّـلآم وٍ رٍحَـمـة ـألـاـًـهِ وٍ بَـرٍكـآتـه
مـآشـآء ـألـاًــه ..
رٍوٍعَــه ـألـوٍصـفـه يـآلـغـلآإ
تـسـاـمْ يَـدكْ .. وٍ هَـنـي عَـاـىآ قـاـبـكْ
تـسـتـآهـاِـيـن ـألـتـقـيـيّـمْ وٍ ـألـنـقـآط
دمــتِ بـحـفـظ ـألـاـًـه وٍ رٍعَـــآيـتــه