باميه مصريه باللحم الضانى والفلفل الحار جاااااااااااامده جداا

عنوان الموضوع : باميه مصريه باللحم الضانى والفلفل الحار جاااااااااااامده جداا
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

باميه مصريه باللحم الضانى والفلفل الحار جاااااااااااامده جداا


https://uploads.sedty.com/imagehosting/1_1402432992.gif



https://said.xplainer.net/images/smi...7-dbttwedi.gifباميه مصريه باللحم الضانى والفلفل الحار جاااااااااااامده جداا

ازيكوا ياحلوين
جايبالكوا وصفه للباميه المصريه باللحمه الضانى وادعولى لما تعملوها
المكونات:
كيلو باميه صغيره-ربع كيلو طماطم حمرا مضروبه في الخلاط-قطعتين ليه صغيرين-كيلو لحمه ضانى-معلقتين صلصه-2معلقه سمنه او زبده كبيرة-بصل مقطع قطع صغيرة-4فصوص ثوم-كزبرة ناشفه-ملح-فلفل-بهارات-3فلفل اخضر حرااااااااااااق مقطع قطع صغيرة
الطريقه:
-نضع معلقه السمن او الزبده في القدر ونضع عليها قطعتين الليه لحد لما ينزلوا الدهن الى فيهم كله ويحمروا شويه
-نضع البصل ونقلب لحد لما يبقى لونه اصفر ونضع عليه الطماطم اول ماتتركز الطماطم وديه بنعرفها لما نلاقي السمن طلعت لفوق نضع الصلصه ونقلب
-نضع اللحم الضانى ونقلب شويه لحد لما لونها يتغير
-نضع كوبين مايه ونسيب اللحمه تستوى نصف سوى على النار
-عند استواء اللحمه نصف سوى نضع الباميه ونغطيها ونسيبها لحد لما تدخل في السوى هى واللحمه
-نجيب طاسه نحط فيها معلقه السمنه ونحط الثوم المفروم ومعلقتين شاي كزبرة ناشفه ونقلب لحد لما لونها يتغير شويه
-نشيل غطا قدر الباميه ونضع الكزبرة والثوم عليهم والفلفل الحار المقطع مع التقليب البسيط ونقفل القدر ونسيبه بقى يستوى
-في الاخر بعد السوى نضع الملح والفلف والبهارات
-اعملى معاه ارز بالشعريه وبتنجان مخلللللللللل
يارب تعجبكوا
منتظرة ردودكوا

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________