مجموعة الكلمات المستعملة بالمطبخ..بالعربية والإنجليزية -انجليزي

عنوان الموضوع : مجموعة الكلمات المستعملة بالمطبخ..بالعربية والإنجليزية -انجليزي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

مجموعة الكلمات المستعملة بالمطبخ..بالعربية والإنجليزية



English Name Arabic Name

Almond Oil زيت اللوز
Almonds لوز
Anchovies أنشوجة
Anchovy أنشوجة
Anchovy Paste معجون انشوجة
Anise ينسون
Apple تفاحة
Apple Juice عصير تفاح
Apple vinegar خل تفاح
Apples تفاح
Apricot مشمش
Apricot Jam مربى مشمش
Apricots مشمش
Arabic Gum مستكة
Artichoke خرشوف
Artichokes خرشوف
Avocado أفوكادو


Baby Corn ذرة صغيرة
Baguette خبز باجيت
Baking Powder باكينج باودر
Baking Soda بيكربونات الصودا
Balsamic Vinegar خل بلسمي
Bamboo shoots بامبو
Banana موزة
Bananas موز
Barbeque Sauce صوص الباربكيو
Basil ريحان
Basmati Rice أرز بسمتي
Bay Leaf ورق لاورا
Bay Leaves ورق لاورا
Beans فول
Béchamel Fine Foods Knorr بشاميل فاين فودز كنور
Beef لحم بقرى
Beets بنجر
Berries توت
Biscuits بسكوت
Black Beans فول مدمس
Black Lentils عدس بحبة
Black Mushrooms عش غراب اسود
Black Mustard Seeds حبوب مسطردة سوداء
Black Olives زيتون أسود
Black Pepper فلفل أسود
Black Peppercorns قرون فلفل أسود
Black Seed حبة البركة
Black-Eyed Beans لوبية جافه بعين سوداء
Blossom Water ماء زهر
Blue Cheese جبنة زرقاء (روكفور)
Blue Fish سمك مياس
Blueberries بلو بيري
Boneless Chicken دجاج مخلى
Bones عظم
Bread خبز
Breadcrumbs بقسماط
Bream Fish سمك مرجان
Brie Cheese جبن بري
Broad Beans فول أخضر
Broccoli بروكلى
Brown Bread خبز بني
Brown Lentils عدس بحبة
Brown Sugar سكر بني
Brown Toast توست أسمر
Butter زبد
Buttermilk زبدة اللبن


Cabbage كرنب
Calamari كالاماري- سبيط
Cannelloni كانيلوني
Cantaloupe كانتالوب
Capers حب الكبر
Caraway كراوية
Cardamom حبهان
Cardamoms
Carrot جزرة
Carrots جزر
Cashew Nuts كاشو
Cauliflower قرنبيط
Caviar كافيار
Celery كرفس
Chamomile كاموميل- بابونج
Cheddar Cheese جبنة شيدر
Cheese جبنة
Cherries كريز
Cherry juice عصير كريز
Cherry Tomatoes طماطم تشيري
Chervil بقدونس افرنجي
Chicken دجاجة
Chicken Bones عظام دجاج
Chicken Breasts صدور دجاج
Chicken Broth مرقة دجاج
Chicken Cream SoupKnorr شوربة كريمة الدجاج كنور
Chicken Livers كبد الدجاج
Chicken Spices بهارات دجاج
Chicken Stock Cubes Fine Foods Knorr مكعبات مرقة الدجاج فاين فودز كنور
Chicken Thighs اوراك الدجاج
Chicken Wings اجنحة الدجاج
Chickens دجاج
Chicory شيكوريا- سريس
Chili Paste معجون الشطة
Chili Powder شطة مطحونة
Chili Sauce صوص حار
Chinese Five-Spice Powder خليط خمس بهارات صينية
Chives ورق بصل
Chocolate شوكولاتة
Chocolate Cake كيكة الشيكولاتة
Chocolate Chips قطع شوكولاتة صغيرة
Cider Vinegar خل تفاح
Cilantro
Cinnamon قرفة
Cinnamon Sticks عيدان قرفة
Clams جاندوفلي
Cloves قرنفل
Cocoa Powder بودرة كاكاو
Coconut جوز الهند
Coconut Cream كريمة جوز الهند
Coconut Milk لبن جوز هند
Coffee قهوة
Compote كومبوت
Condensed Cream (keshta) قشطة
Condensed Milk لبن مركز محلى
Coriander كسبرة
Corn ذرة
Corn Flacks كورن فلكس
Corn Flour نشا
Corn Meal دقيق ذرة
Corn Oil Crystal زيت ذرة كريستال
Cornstarch نشاء
Cottage Cheese جبنة قريش
Couscous كسكسي
Crab Legs لحم ارجل (عصيان) الكابوريا
Crab Meat لحم كابوريا
Crabs كابوريا
Cream Cheese جبنة بالكريمة
Croquant ice cream
Crushed Beans فول مدشوش
Cucumber خيارة
Cucumber Pickles خيار مخلل
Cucumbers خيار
Cumin كمون
Curry كاري
Custard كاستارد
Custard Cream كريمة كستارد
Custard Powder بودرة كاستارد




Dark Chocolate شوكولاتة غامقة
Dates بلح
Diet sugar سكر للريجيم
Dijon Mustard مسطردة ديجون
Dill شبت
Doam دوم
Double Cream كريمة لباني
Dried Broad Beans فول نابد
Dried فواكه مجففة
Dry Lemon ليمون جاف
Dry Yeast خميرة جافة
Duck بط
Duck Breasts صدور البط



Egg بيضة
Egg Noodles شعرية صيني بالبيض
Egg White بياض البيض
Egg whites بياض بيض
Egg Yolk صفار البيض
Egg Yolks صفار البيض
Eggplant باذنجان رومي
Eggplants باذنجان رومي
Eggs بيض
Egyptian Bread خبز بلدي
Egyptian Rice أرز مصري
Eucalyptus كافور
Extra Virgin Olive Oil زيت الزيتون البكر الممتاز



Farfalle pasta (Bow ties) مكرونة فيونكات
Fennel شمر
Fenugreek حلبة
Feta Cheese Panda جبنه فيتا بندا
Fettuccine فيتوتشيني
Figs تين
Figs Jam مربى تين
Fillo Pastry جلاش
Fish سمك
Fish Broth مرقة سمك
Fish Fillet سمك فيليه
Fish sauce صلصة سمك
Fish Spices بهارات السمك
Fish Steaks ترانشات سمك
Fish Stock مرقة سمك
Flour دقيق
Food Coloring ألوان للطهي
French Bread خبز فرنسي
French Fries
فواكه
Frying Oil زيت للقلي
Full Cream Milk لبن كامل الدسم



Garam Masala جارام ماسالا
Garlic ثوم
Garlic Clove فص ثوم
Garlic Cloves فصوص ثوم
Garlic Powder بودرة ثوم
Gelatine جيلاتين
Ghee سمن بلدي
Ginger جنزبيل
Goat Cheese جبن الماعز
Gollash جلاش
Gouda Cheese جبنة جودة
Grape Juice عصير عنب
Grapefruit جريب فروت
Grapes عنب
Green Beans فاصوليا خضراء
Green Chili Pepper فلفل أخضر حار
Green Olives زيتون أخضر
Green Onion بصل أخضر
Green Onions بصل أخضر
Green Pepper فلفل أخضر
Green Peppercorns قرون فلفل أخضر
Green Peppers فلفل أخضر
Green Shallots كرات اندلسي أخضر (أبو شوشة)
Green Tea شاي أخضر
Green Wheat (Fereek) فريك
Grenadine Molasses دبس الرمان
Grit (Borghol) برغل
Gruyère Cheese جبنة جرويير
Gruyère Cheese جبنة جرويير
Guava جوافة


Half Cream Milk لبن نصف دسم
Hazelnut بندق
Hommus (Chick peas) حمص
Honey عسل
Horseradish صوص الهورصرادش
Hot Chili Sauce صوص حار


Ice ثلج
Ice cream
Ice Cream آيس كريم
Indian هندي
Indian هندي
Instant Chocolate
Instant Coffee قهوة سريعة التحضير
Instant Tea شاي سريع التحضير
Italian Dressing صوص إيطالي
Italian Herbs بهارات ايطالية



Jelly جيلي



Kabsah Spices بهارات كبسة
Kahk Extract خلاصة الكحك
Kamar El Din قمر الدين
Karkadeh كركاديه
Katayef قطايف
Ketchup كاتشب
Kharroub خروب
Kiwi كيوي
Kobebah كبيبه
Kofta Spices بهارات الكفتة
Kolkasia قلقاس
Konafa كنافة


Labna لبنة
Lamb لحم ضانى
Lamb Leg فخذه ضانى
Lasagna لازانيا
Leek كراث
Leeks كراث
Lemon ليمونة
Lemon Flower Jam مربى زهر الليمون
Lemon Jelly Powder بودرة جيلي الليمون
Lemon Juice عصير ليمون
Lemon Peel قشر ليمونة
Lemon Peels قشر ليمون
Lemon Salt ملح ليمون
Lemons ليمون
Lentil Soup Knorr شوربة العدس كنور
Lettuce خس
Lime ليمون بنزهير
Lime Juice عصير ليمون بنزهير
Liquorice عرقسوس
Liver كبدة
Lobia لوبيا
Lobster استاكوزا
Long Eggplant باذنجان طويل
Lupine ترمس



Mace تابل مستخرج من قشرة جوزة الطيب
Mango مانجو

Mangoes مانجو
Margarine سمن نباتي
Marjoram بردقوش
Maron Cream كريمة مارون
Marshmallows مارشمالو
Mayonnaise مايونيز
Meat لحم
Meat Broth مرقة لحم
Meat Spices بهارات للحوم
Meat Spices بهارات لحم
Meat stock cubes Fine Foods Knorr مكعب مرقة لحم فاين فودز كنور

Milk لبن
Milk Powder لبن بدرة
Minced Meat لحم مفروم
Mint نعناع
Mixed Vegetables خضروات مشكلة
Molasses عسل أسود
Molokheya ملوخية
Mozzarella Cheese Panda جبنة موتزاريلا بندا
Mullet Fish سمك بوري
Mushroom Cream Soup Knorr شوربة كريمة عيش الغراب كنور
Mushroom soup Fine Foods Knorr
Mushrooms عيش الغراب
Mussels بلح البحر
Mustard مسطردة
Mustard Powder بودرة مسطردة



Nescafe نسكافيه
Nile Perch سمك قشر بياض
Noodles شعرية صيني
Nutmeg جوزة الطيب
Nuts مكسرات



Octopus اخطبوط
Okra بامية
Olive Oil زيت زيتون
Onion بصلة
Onion Soup Knorr شوربة البصل كنور
Onions بصل
Orange برتقالة
Orange Flower Water ماء زهر
Orange Juice عصير برتقال
Orange Peel قشر برتقال
Oranges برتقال
Oregano أوريجانو
Osfur عصفر



Paprika بابريكا
Parmesan Cheese Panda جبنة بارميزان بندا
Parsley بقدونس
Pasta مكرونة
Pasta sauce
Pastrami بسطرما
Peach خوخة
Peach Compote كومبوت خوخ
Peach Juice عصير خوخ
Peaches خوخ
Peanut Butter زبدة الفول السوداني
Peanut Oil زيت السوداني
Peanuts فول سوداني
Pear كمثرى
Pears كمثرى
Peas بسلة
Penne مكرونة مقصوصة
Peppermint نعناع فلفلي
Pepperoni بيبروني
Petit Pain خبز بيتي بان
Pickles مخلل
Pigeons حمام
Pine Nuts صنوبر
Pineapple أناناس
Pineapple Juice عصير أناناس
Pineapples أناناس
Pistachios فستق
Pizza Dough عجينة بيتزا
Pizza Sauce صلصة بيتزا
Plain Chocolate شكولاتة سادة
Pomegranate رمان
Pomegranate Grenadine دبس الرمان
Porgy Fish سمك بلطي
Potato بطاطس
Potatoes بطاطس
Powder Sugar سكر بودرة
Preserved Dates (Agwah) عجوة
Prune قراصية
Puff Pastry عجينة باتيه
Pumpkin قرع عسلى





Quail سمان
Quails سمان





Rabbit أرنب
Rabbits أرانب
Radish فجل
Raisins زبيب
Ranch Dressing رنش درسينج
Raspberries راسبيري
Ravioli رافيولي
Red Beans فاصوليا حمراء
Red Cabbage كرنب أحمر
Red Chili Pepper فلفل أحمر حار
Red Onion بصل أحمر
Red Onions بصل أحمر
Red Pepper فلفل أحمر
Red Pepper Powder فلفل احمر مطحون
Red Peppers فلفل أحمر
Red Vinegar خل أحمر
Rice أرز
Ricotta ريكوتا
Ricotta Cheese جبنة ريكوتا
Rigatoni مكرونة ريجاتوني
Risoni (Lesan asfour) لسان عصفور
Roast Beef روست بيف
Rocket جرجير
Rokak Slices رقاق
Roquefort Cheese جبنة روكفور
Rose Water ماء ورد
Rosemary روزماري- حصا لبان
Roumy Cheese جبنة رومي



Saffron زعفران
Sage مريمية
Salad Dressing صلصة للسلطة
Salami سالامي
Salk سلق
Salmon سالامون
Salt ملح
Salt and Pepper ملح و فلفل
Sambousak سمبوسك
Sardine سردين
Sardines سردين
Sausage سجق- سوسيس
Sausages سجق- سوسيس
Savory فلفل حلو
Semi Sweet Chocolate شكولاتة نصف محلاة
Semolina دقيق سميد
Sesame سمسم
Sesame Oil زيت السمسم
Sesame Seeds بذور السمسم
Shallot كرات أندلسي (ابوشوشة)
Shamy Bread خبز شامي
****ls Pasta مكرونة أصداف
She'reya شعرية
Shredded Wheat قمح مبشور
Shrimp جمبري
Skimmed Milk لبن منزوع الدسم
Smoked Beef لحم بقري مدخن
Smoked Cheese جبنة مدخنة
Smoked Chicken دجاج مدخن
Smoked Salmon سالامون مدخن
Smoked Turkey ديك رومى مدخن
Smoked Veal لحم بتلو مدخن
Soda صودا
Soda water ماء صودا
Sodium Carbonate كربونات الصوديوم
Sole Fish سمك موسى
Sour Cream قشدة حامضية
Soy Sauce صوص الصويا
Spaghetti سباجيتي
Spices بهارات
Spinach سبانخ
Spinach Pasta عجينة مكرونة بالسبانخ
Sponge Cake كيكة اسفنجية
Spring Onion بصل أخضر
Spring Onions بصل أخضر
Spring Roll Pastry رقائق السبرنج رول
Steak شريحة لحم
Strawberries فراولة
Strawberry Jam مربى فراولة
Strawberry Jelly جيلي فراولة
Strawberry sauce صوص فراولة
Sugar سكر
Sugar Syrup شربات - قطر
Sumac سماق
Sun-dried Tomatoes
Sunflower Oil Crystal كريستال زيت عباد الشمس
Sweet and Sour Sauce صلصة حلو و حاذق
Sweet Cheese جبن للحلويات
Sweet Corn ذرة حلوه
Sweet Lemon ليمون حلو
Sweet Melon شمام
Sweet Potato بطاطا
Sweet Potatoes بطاطا
Sweet Spices بهارات حلوة
Swiss Cheese جبنة سويسرية



Tabasco صوص تباسكو
Taco Sauce صوص تاكو
Taco ****ls تاكو
Tagliatelle مكرونة تالياتللي
Tamr (Dried Dates) تمر
Tamrhendy تمر هندي
Tandoori paste معجون تندورى
Tangerine يوسفي
Tarragon شيح
Tea شاي
Tehina طحينة
Thyme زعتر
Toast توست
Tomato طماطم
Tomato Juice عصير طماطم
Tomato Paste Fine Foods Knorr معجون طماطم فاين فودز كنور
Tomato Soup Knorr شوربة الطماطم كنور
Tomatoes طماطم
Tortellini تورتيليني
Tuna Fish تونة
Turkey ديك رومى
Turmeric كركم
Turnip لفت





Vanilla فانيليا
Vanilla Bean حبوب الفانيليا
Vanilla Essence روح الفانيليا
Vanilla Extract خلاصة الفانيليا
Vanilla ice cream آيس كريم فانيليا
Veal لحم بتلو
Vegetable Oil زيت نباتي
Vegetable Stock Fine Foods Knorr مرقة خضار فاين فودز كنور
Vegetables Soup Knorr شوربة الخضراوات كنور
Vine Leaves ورق عنب
Vinegar خل



Walnuts عين جمل - جوز
Water ماء
Watermelon بطيخ
Wًًًeaka ويكا
Whipped Cream كريمة مخفوقة
Whipping Cream كريمة للخفق
White Beans فاصوليا بيضاء
White Cheese Panda جبنة بيضاء بندا
White Chocolate شوكولاتة بيضاء
White Pepper فلفل أبيض
Wholemeal Flour دقيق أسمر
Worcestershire Sauce صوص ورشيسترشير



Yeast خميرة
Yellow Lentils عدس أصفر
Yellow Pepper فلفل أصفر
Yoghurt Nestle زبادي نسله

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

مشكورة thanks alot

__________________________________________________ __________

thank you so much

__________________________________________________ __________

Thank you يالجابريه

__________________________________________________ __________

يسلمووووو ياقلبي

__________________________________________________ __________

موضوع راااااااااااااااااااااااااائع ومتكامل

جزاك الله خيرا

لكي مني أحلى تقييم

تحيااااااااااااااااااااااااااااااااااتي