سوفلي روووووعة مباشرة من مطبخي بالتفصيل الممل
عنوان الموضوع : سوفلي روووووعة مباشرة من مطبخي بالتفصيل الممل
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
سوفلي روووووعة مباشرة من مطبخي بالتفصيل الممل
سوفلي من ايدي مباشرة https://said.xplainer.net/images/smi...7-dbttwedi.gif
مقادير العجينة :
كوبين ونصف فرينة (طحين)
2 ملعقة لحظة (حليب غبرة )
شوية سكر
قرصة ملح
ماء للعجن
الحشو : حسب لي موجود عندك انا استعملت الحشو التالي
مقدار زيتون اخضر مقطع شرائح
مقدار زيتون اسود مقطع شرائح
مقدار من الكاشير مقطع قطع صغيرة
حبة بيض
طريقة التحضير:
تذاب الخميرة والسكر في الماء الدافئ و تُترك لمدة عشر دقائق حتى تتفاعل .
- يُخلط الدقيق مع الملح و السكر ثم يُضاف الزيت بعد ذلك نضيف خليط الخميرة ونعجن بالماء جيداً حتى يُصبح كتلة واحدة ملساء و ناعمة (في حالة العجن باليد يكون لمدة 10-15 دقيقة) .
- يُدهن وعاء بقليل من الزيت و يُوضع به العجين و يٌغطى و يُترك لمدة حتى يختمر.
- يُقطع العجين إلى أحجام متوسطة ، ثم يُمد إلى دوائر و يُوضع فيه الحشو
- تُقفل الدائرة بأحكام لتصبح نصف دائرة بواسطة شوكة
-تدهن بقليل من الحليب و ترش بحبيبات من السانوج
- تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة ( ممكن أن تُقلى في الزيت) .لكن عند القلي لا ندهنها بالحليب والسانوج.
اترككم مع الصور و شهــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــية طيبة
لا تبخلوا عنا بالـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـردود https://said.xplainer.net/images/smi...7-vzp7onvp.gif
https://im19.gulfup.com/2017-09-30/1349011786801.jpg
https://im19.gulfup.com/2017-09-30/1349011791372.jpg
https://im19.gulfup.com/2017-09-30/1349011796193.jpg
https://im19.gulfup.com/2017-09-30/1349011801774.jpg
https://im19.gulfup.com/2017-09-30/1349011801755.jpg
https://im19.gulfup.com/2017-09-30/134901180666.jpg
https://im19.gulfup.com/2017-09-30/134901181137.jpg
https://im19.gulfup.com/2017-09-30/1349011816788.jpg
https://im19.gulfup.com/2017-09-30/1349011817699.jpg
https://im19.gulfup.com/2017-09-30/13490118228510.jpg
https://said.xplainer.net/images/smi...7-yds6b3uo.gif https://said.xplainer.net/images/smi...7-yds6b3uo.gif https://said.xplainer.net/images/smi...7-yds6b3uo.gif
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
مششككوورة الله يخلييك
تسسسسلمي٠٠~
بس الصور كبيرة قوي
__________________________________________________ __________
ماشاء الله تبارك الله روووووعه
تسلم ايديك
__________________________________________________ __________
مرسي يا قمر على المرور https://said.xplainer.net/images/smilies/rose.gif
اه لاحظت ان الصور كبيرة بس للاسف ما عرفت اصغرها https://said.xplainer.net/images/smi...8-9ndhrgbt.gif
__________________________________________________ __________
مشكوووووووووووووورة حبيبتي على المروووور https://said.xplainer.net/images/smilies/rose.gif
__________________________________________________ __________
تسلم ايدين ياقمر
معجنات رائعة
حبيبتى هذا الرابط يساعدك على تصغير الصورة
تصغير الصور+الكتابة عليها+تحميلها من المنتدى~~خطوة بخطوة
وكتابة اسمك واسم المنتدى عليها
حفطا لحقوقك وايضا لتقيم جهودك
واى استفسار نحن بالخدمة https://said.xplainer.net/images/smilies/rose.gif
