مسا بقتي في المسابقة الرمضانية طبخ رمضاني
عنوان الموضوع : مسا بقتي في المسابقة الرمضانية طبخ رمضاني
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
مسا بقتي في المسابقة الرمضانية
السلام عليكم
الشوربة
شوربة لسان عصفور نضع القليل من الزيت قي الطنجرة ونحمص كوب لسان العصفو حتي يصبح لونه ذهبي و نضع 2 كوب ماء ومكب ماجي و ملح
نسيت اصورها
البطاطا المقلية
https://www7.0zz0.com/thumbs/2017/08.../205244265.jpg
المخلالات
https://www7.0zz0.com/thumbs/2017/08.../824710499.jpg
https://www7.0zz0.com/thumbs/2017/08.../975544360.jpg
السلطات
السلطة الروسية
https://www7.0zz0.com/thumbs/2017/08.../511800453.jpg
المقادير
بازيلاء
جزر
ذرة
بطاطا
ملح
مايونيز
القليل من الجرادة الخضراء للتزين
الطريقة
يسلق كل من البازيلاء و الجزر و الذرة و البطاطا و عند الا ستواء نضع الملحو المايونيز و القليل من الجرادة الخضراء للتزين
سلطة الخضار
https://www7.0zz0.com/thumbs/2017/08.../784453657.jpg
5 حبات بندورة
3 حبات خيار
نعنع اخضر
جرادة خضراء
بصل اخضر او عادي
فجل
بقدونس
تفرم جميع المقادير و توضع في اناء و يضاف اليها الملح و القليل من الخل او عصير اليمون والقليل من زيت الزيتون
الحمص
https://www7.0zz0.com/thumbs/2017/08.../824753268.jpg
حب حب مسلوق +فلفل حار +ملح +ليمون +طحينة بيضا
تخلط جميع المقادير في الخلاط و يوضع الحمص في صحن التقديم و يزين بالسماق و الكمون والقليل من الحمص المسلوق و القليل من البقدونس
البفتيك
https://forum.sedty.com/imagehosting...1282236064.gif
https://www7.0zz0.com/thumbs/2017/08.../857985541.jpg
صدور دجاج مخلية من العظام
تغسل جيدا ويوضع عليها الملح و الخل و البهارات من الليل لحين الاستخدام وتوضع في الثلاجة طوال الليل
تم نأتي بالبيض و نضعه في صحن و نضع عليها الملح والفلف الاسمر و نخفقها و نغمس صدور الدجاج في البيض المخفوق و من ثم في القسماط
و يقلى و يقدم
فشه العجل
https://forum.sedty.com/imagehosting...1282235329.jpg
https://forum.sedty.com/imagehosting...1282235387.jpg
و هي تكون مع معلاق العجل " الرئتين "
نغسلها جيدا و نغليها حتي تظهر الظفرة و بعد ذلك نغير الماء و نضعها في طنجرة الضغط مع القليل من الماء و فلفل احضر واحد فقط و نصف ليمونه " طنجرة الضغط اسرع في الاستواء " لمدة ساعة
و عندما تستوى نحضر الحشوة و هي عبارة عن
توم مدقوق و فلفل احمرمطحون و بهارات و تقتح كل واحدة و تحشى و توضع في صنية مدهونه بالزيت و يوضع في الفرن ويشغل الفرن من الاعلى لمدة ربع ساعة او اقل علي حسب الاستواء
https://forum.sedty.com/imagehosting...1282235478.jpg
في انتظارك تقيمكم و خصوصا انه هاي اول مشاركة لالي
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
السلام عليكم
يسعدني ويشرفني تواجدي الاوول بمشاركتك
ماشاء الله عليكي اطباقك شهية
سلم ايديكي ويعطيك العافية يارب
وتقبل الله منا ومنك صالح الاعمال
__________________________________________________ __________
تسلم الايادى
ويعطيك العافية
وربى يديمها نعمة عليكم
شكرا لك
بالتوفيق
__________________________________________________ __________
تسلم الايادي
اتمنى لك التوفيق
__________________________________________________ __________
تسلم الايادي اختي
اكلات حلوة...صحة وهناااا
حظ طيب :)
تم تعديل الصور الكبيرة...والصغيرة للاسف ماقدرت اعدلها
__________________________________________________ __________
يسلموووووووووووو الايادي حبيبتي و ما قصرتي
شكلهم بيشهوووووووووووو
و كل عام و انت بخيرررررررررررر
