كفتة الكباب بطريقة جديدة مع الصور
عنوان الموضوع : كفتة الكباب بطريقة جديدة مع الصور
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
كفتة الكباب بطريقة جديدة مع الصور
لمشاهدة الوصفة بالصور
دي وصفة سهلة
المكونات
½ ك لحم بقري أو حسب الرغبة
بصلة صغيرة مفرومة
فص ثوم مفروم
¼ كوب بقدونس مقطع طازج
2 ملعقة كبيرة فتات خبز (بقسماط)
¼ ملعقة صغيرة فلفل افرنجي
¼ ملعقة صغيرة كسبرة مطحونة
¼ ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل أحمر مطحون حلو)
¼ ملعقة صغيرة شطة
ملح وفلفل
الطريقة
نحضر وعاء ونضع المكونات, اللحم, البصل, البقدونس, البقسماط, التوابل, الملح والفلفل ونخلطهم جيدا. نقوم بأخذ مقدار صغير وجعله بيضاوي الشكل كما هو موضح بالصورة حتى انتهاء الخليط. ثم نضع الكباب في صينية مبطنة بورق الزبدة (لسهولة تحريكها عند الشواء) ثم نضعها في الثلاجة 1/2 ساعة علي الأقل. ولا تنسوا نقع الأسياخ الخشبية في الماء نصف ساعة قبل الاستخدام كي لا تحترق.
وحينما نكون مستعدين للطعام, نقوم بتسخين الشواية علي درجة حرارة عالية. ثم نضع أعود الخشب بحرص في الكباب . ثم نقوم بشويها من10 :15 دقيقة مع التقليب المستمر حتي يختفي اللون الوردي وتصبح ناضجة وبألف صحة وعافية
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
يسلمووووووووووو
بالغاليه
__________________________________________________ __________
يعطيك الف عافية وسلمت ايدك
جزاك الله خير جزاك الله خير جزاك الله خير جزاك الله خير
جزاك الله خير جزاك الله خير جزاك الله خير
جزاك الله خير جزاك الله خير
جزاك الله خير
__________________________________________________ __________
يعطيك الف عاااااااااااااااااااااافيه ... تسلم يديك..
__________________________________________________ __________
بألف صحة وهناااااااااااا
__________________________________________________ __________
merci c'est délicieux
