وصفة الجريش باللحم -من مطبخي
عنوان الموضوع : وصفة الجريش باللحم -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
وصفة الجريش باللحم
وصفة الجريش باللحم
المقادير
كيلو جريش
كيلو ونصف لحم هبرة
نصف كيلو طماطم
خمس بصلات
كوب سمن
ملعقة صغيرة بهار حلو
ملعقة صغيرة بهار حار
ملح وقرفة
ماء
الطريقة
يفرم البصل ناعما ويقطع اللحم قطعا متوسطة ويقليا بالسمن
حتى يحمر لون اللحم
تقشر الطماطم وينزع البزر وتفرم ناعما وتضاف القدر
تحرك البندورة في القدر حتى تذوب
يغمر اللحم والبندورة بالماء المغلي ويترك علي نار قوية
حتى يغلي, تخفف النار إلي متوسطة ويترك لمدة نصف ساعة
يغسل الجريش ويضاف إلي القدر ويحرك قليلا ثم يضاف إلية
الماء الساخن وتحرك بين وقت وآخر حتى يصبح الجريش لينا
التقديم يسكب الجريش باللحم والطماطم في طبق
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
روووووووووووووعه
__________________________________________________ __________
روعة مشكوورة
تسلم يدك
__________________________________________________ __________
تسلم يدينك وابي اعرف كم مده طبخه واسويه في قدر ضغط ولا عادي ومشكوره
__________________________________________________ __________
https://forum.sedty.com/attachment.p...5&d=1264160745
__________________________________________________ __________
تسلم دياتك ياقمر
ربي يعطيك ألف عافية
لاتحرمينا من جديدك
https://uploads.sedty.com/imagehosti...1367894103.gif
