لــ عــشاق السمك طريقة عمل السمك السنجاري روووووعة بالصور لذيذ

عنوان الموضوع : لــ عــشاق السمك طريقة عمل السمك السنجاري روووووعة بالصور لذيذ
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

لــ عــشاق السمك طريقة عمل السمك السنجاري روووووعة بالصور



https://www.qwled.com/vb/imgcache/34051.imgcache

https://www.qwled.com/vb/imgcache/34052.imgcache

السمك السنجاري بنوعيه

https://www.qwled.com/vb/imgcache/34053.imgcache

هناك طريقتين لعمل السمك السنجارى بتختلف تبع نوع وحجم السمك

طريقة السنجارى للسمك الكبير الحجم فى الصورة الاولى

الطريقة
سمكة وزنها لايقل عن كيلو منظفة من الاحشاء
كوب كبير جدااا عصير ليمون
كوب زيت زيتون
راس ثوم كاملة مقشرة ومفرومة
ملح فلفل اسود وكمون وشطة حمراء يمكن الاستغناء عنها

تحشى قلب السمك بعد تنظيفها جيدا طبعا بخلطة من الثوم المفروم والملح والفلفل والكمون وقليل من عصير اليمون ونضعها فى قارب بايركس ونضع على وجة السمكة كوب عصير الليمون وزيت الزيتون ونغطى الصينية جيدا وباحكام حتى لاتسرب رائحة لبقية الماكولات فى الثلاجة ونتركها بها طوال الليل وحتى اليوم التالى نخرجها من الثلاجة

نفرد ورق فويل ونفرش بة شرائح ليمون ونضع عليها السمك بكل السوائل الموجودة عليها من عصير اليمون والزيت ونغلق ورق الفويل وتدخل لفؤن ساخن حتى تنضج
ثم نفتح ورق الفويل حتى يتحمر وجة السمكة كماتحبى
تقدم وهى ساخنى مع سلطة خضراء وسلطة طحينة او حمص
مع الخبز البلدى او الارز
والف هنا وشفاء اسالكم الدعاء لى فى العشر الاواخر كل سنة وانتم طيبين

الطريقة الثانية للسمك السنجارى الصغير


https://www.qwled.com/vb/imgcache/34054.imgcache

وبس ان شالله ينال اعجابكم

بصراحة انا من عشاق السمك وبالذات السنجاري وتعبت وانا ادور طريقته لأني اول مرة ذقته كان بمطعم قدورة بمصر
وفرع السعودية برضة

بس مافي احلا من اكل البيت

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

يعطيكي العافية حبيبتي ام لامار

سمكات بيشهوا يميميمي

لو حابة تطلعي اكثر على وصفة السمك السنجاري,,زوري مطبخ العضوات في موضوع للمشرفة لؤلؤة وردية

يعني طريقة مصرية اصلية:)

مشكورة على الموضوع واحلى نجوم

__________________________________________________ __________


ممممممممم شي بشهي .. يسلمو هالديات يا أحلى
ام لامار دقتها جاهز والظاهر هالمرة راح أشمر عن إيدي
وأعملها :)

https://said.xplainer.net/images/smi...8-dbttwedi.gif


.

__________________________________________________ __________

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طائرالوئام https://said.xplainer.net/sedty/buttons/viewpost.gif يعطيكي العافية حبيبتي ام لامار سمكات بيشهوا يميميمي لو حابة تطلعي اكثر على وصفة السمك السنجاري,,زوري مطبخ العضوات في موضوع للمشرفة لؤلؤة وردية يعني طريقة مصرية اصلية:) مشكورة على الموضوع واحلى نجوم

ان شالله راح اشوفهم ويسلموا حبيبتي على المرور
هاذي اول مشاركة لي بالقسم

مشكوووووورة حبيبتي طائر الوئامhttps://said.xplainer.net/images/smilies/rose.gif

__________________________________________________ __________

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة special lady 1 https://said.xplainer.net/sedty/buttons/viewpost.gif ممممممممم شي بشهي .. يسلمو هالديات يا أحلى ام لامار دقتها جاهز والظاهر هالمرة راح أشمر عن إيدي وأعملها :) https://said.xplainer.net/images/smi...8-dbttwedi.gif .

سبيشل ليدي مشكووووووورة ع التقييم
وعلى مرورك العطر
يسلموhttps://said.xplainer.net/images/smilies/rose.gif

__________________________________________________ __________

نور القسم بوجودك

وان شالله نشوفك باقسمنا على طول ياقمر

تحية طيبة:)