صدور دجاج بالسبانخ والماشروم
عنوان الموضوع : صدور دجاج بالسبانخ والماشروم
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
صدور دجاج بالسبانخ والماشروم
المقادير .....
1 كيلو صدور دجاج + حزمة سبانخ + علبة ماشروم + بصلة كبيرة مفرومة + 3 ملاعق بقدونس مفروم
ثوم مفروم + عصير ليمونة + ملعقة صغيرة زعتر + ملح وبهار = بيضة مخفوقة + ملعقة زبدة + ربع
كوب دقيق + 2 ملاعق زيت زيتون ......
الطريقة .....
نضع الزيت في مقلاة ونضع البصل الى ان يذبل ......السبانخ .....الماشروم .....نترك الكل يتقلى نضيف البقدونس
الملح .....البهار ....عصير الليمون ....نترك الكل يستوي على نار هاذئة الى ان يتبخر كل الماء ونضعه جانبا ...
ضعي صدور الجاج في كيس بلاستيك وحاولي تدقي عليه حتى يصيح طبقة رقيقة نوعا ما .....
ملحيه وبهريه .......ثم ضعي وسطه ملعقة كبير من الحشوة .....
https://www.lakii.net/images/Apr05/tatwan_9878.jpg
ثم لفيه واربطيه بخيط المطبخ ....
https://www.lakii.net/images/Apr05/tatwan_777.jpg
اغمسي الدجاج في الدقيق من كل الجهات ...وحمريه في الزبدة وشوية زيت ...
https://www.lakii.net/images/Apr05/tatwan_555.jpg
بعد ذلك ضعيه في صينية وادخليه الفرن الساخن مسبقا درحة الحرارة 350 ...لمدة ثلث ساعة او حتى يستوي
قطعيه دوائر وقدميه مع ارز او بطاطس وخضار
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
واااااااااااااااااااااو يجنن
__________________________________________________ __________
فعلا يجنن وسهله جدا
__________________________________________________ __________
تسلمي ياقمر يممممممممممممممممممممممممممممممم
__________________________________________________ __________
يعطيك العافيه
__________________________________________________ __________
روعــــــــــــــه
