عنوان الموضوع : ورق العنب على الطريقه الشاميه
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
ورق العنب على الطريقه الشاميه
https://www.image.gostshare.com/file...ijqotihzue.gif
https://www.image.gostshare.com/file...kd1bl9x6r1.gif
ورق العنب بالطريقة الشامية يممممممممممممم
ورق عنب جاهز او من السوق كوب و نص رز.
حزمتين بقدونس مفرومة ناعم
https://www.image.gostshare.com/file...3bprvpe6ak.jpg
طماطم حبتين مقطع صغير
https://www.image.gostshare.com/file...6e7yt0bm8c.jpg
بصلة متوسطة مفرومة
https://www.image.gostshare.com/file...u0jhzwprt6.jpg
نعناع طازج مفروم.
https://www.image.gostshare.com/file...8t6pvdrlhk.jpg
..ملح..ليمونتين و زيت زيتون
الطريقة:
نخلط مقادير الحشوة مع بعض و نتبلها بالملح و الزيت و الحامض..
https://www.image.gostshare.com/file...qv3qj1uafk.jpg
نفرد الورق عنب و نضع احشوة كمية صغير و ليست كبيرة لان الرز بينفش
https://www.image.gostshare.com/file...66dqkbsjld.jpg
و نبدا باللف
https://www.image.gostshare.com/file...im7z7gizam.jpg
https://www.image.gostshare.com/file...3h6q69zypk.jpg
https://www.image.gostshare.com/file...0lepc7hsqx.jpg
في قاع القدر نقطع بطاطاس شرايح دائرية و نضع قليل من زيت الزيتون و
نصف ورق العنب في القدر و اذا كان في ماء من الحشوة ضايل نصبه فوقهم
https://www.image.gostshare.com/file...u6stkcfv6o.jpg
نضع صحن فوق الورق عنب بس سكون بيتحمل الحرارة..نغمرهم بالماء و نضع
اي ثقل فوق الصحن
https://www.image.gostshare.com/file...lr6lvs8wpe.jpg
يوضع على النار تكون عالية الى ان يبدا يغلي نخفف النار بين الهادي و الوسط..و يترك ساعتين او الى ان يستوي الورق عنب
مع ملاحظة ممكن اضافة ماء زيادة اذا احتاج الامر و
ايضا ملح و قبل ان تنشف ماءه نشيل الصحن نضع ليمون معصور و
نطفي النار و نحرك القدر شوي ليتوزع الليمون..
https://www.image.gostshare.com/file...k9bb4vb96d.jpg
و بعد ان يبرد تماما نقلبه في طبق التقديم..
https://www.image.gostshare.com/file...ryzpioqrej.jpg
و ممكن تزيننيه على ذوقك
https://www.image.gostshare.com/file...y39kf512n9.jpg
https://www.image.gostshare.com/file...kd1bl9x6r1.gif
https://www.image.gostshare.com/file...0u9ejtfcol.gif https://www.image.gostshare.com/file...ne7ny3f31k.gif
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
ياااااااااااااااي روعه يسلموا قوقو
بس دلع تنتظر تسوي من يدينك خلاص هههههههههههههه
الله يسعدك
__________________________________________________ __________
مااااااااااااااااشاااااااااااااااااااااء الله لاقوة الا بالله
رووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووعه
تحفه وجنااااااااااااااااااااااااااااااااااااااان
__________________________________________________ __________
تسلم الايادى
https://www9.0zz0.com/2008/10/30/15/733632223.gif
__________________________________________________ __________
يم يم شهيتيني
اليالنجي
ووووووووووووووووواو
ما شاء الله
مشكوؤره حبيبتي
__________________________________________________ __________
الله يعطيك العافية يارب
